【本文来自《说到牛肉如果是涮肉做菜，国内的黄牛肉绝对甩和牛几条街，那才是真正的牛肉》评论区，标题为小编添加】

• 钱塘潮

• 和牛确实好吃，烤出来和卷出来都好吃，不过现在都是国内养的或者澳大利亚的了。

和牛肥，最好日式烤肉（明火滴油）或日式铁板，锅子的日式寿喜锅也可以。但和牛真的很腻，很容易就被腻住了。

火锅，红烧，卤肉，炒菜，绝对不适合。除了卤肉，我都试过，都不适合。国内的牛肉最适合，最好吃。有些火锅店配A5和牛，简直是瞎搞。

牛排比较特殊，普通的牛排，美国，澳洲或南美的进口牛肉（非和牛）比较适合。和牛的铁板烧吃过，好吃，但大块牛排没吃过，不知道。

其实，就一句，如果想吃牛肉，最好是国内的黄牛肉，或美澳巴西等的进口肉。如果非要油腻香一下，而且钱包允许，可以考虑和牛，但一定要注意吃法，否则花了钱味道还不咋地。