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• 时间管理大师

• 四川的麻辣，湖南的香辣，贵州的酸辣，江西是瞎XX辣！！！

只说辣的菜吧，感觉四川菜和重庆菜是麻为主辣为辅，一般情况还不算特别辣；云南菜，特别是撒撇和调料，偏酸辣，但还是比较辣；贵州菜按地区可分麻辣、糟辣、酸辣和香辣，辣度任选，主要追求复合风味的辣椒香，不能只有辣味，放辣椒素的调料就是“憨辣，不好吃”；湖南菜偏咸辣，虽然够辣但能接受；新疆菜其实也挺辣，在香料的衬托下更显辣意；陕西菜的辣椒油看着红彤彤，其实不算太辣；江西菜没有吃过。这只是个人体验，况且本人也没有品尝完各个省的美食，也就是随便聊聊，不具代表性