在江西和湖南呆过,不能适应的就是辣
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我能吃一定量的。
桂林米粉端出来之后,可以自己加辣椒等小料的,辣椒的话,有辣椒油,处理过的辣椒粉,剁碎的绿色红色的新鲜辣椒,腌制辣椒等。
我小时候没这么多可选的,那个米粉铺就处理过的辣椒粉。
小时候和小伙伴比过,谁加的辣椒多,谁赢了不重要,只知道吃多了会很难受,但是也会吃完。长大了一些才知道,原来是辣到肚子痛了。
能吃,但是吃了的确会难受——一定的生理反应还是有的。
江西的辣没尝过,也不好奇,毕竟辣到了的话,的确会痛的。🐶
在江西和湖南呆过,不能适应的就是辣。小时候,上学住校,需要自己带菜,大多数菜品,只能管一两天就坏掉了,很多同学带腌的或者研磨的稀辣椒,或者辣椒粉炝的油辣椒。小小一瓶,两三百毫升,能吃两个星期。班里有俩不怕辣的同学比赛,一人吃了500毫升的瓶子五分之四,一人吃了三百毫升的三分之二。家乡里的人,分为吃辣和不吃的,吃的人家,必定是,样样菜都放辣椒,不吃的人,只有在需要放的菜的时候,才放一点调味。