【本文来自《印度和巴基斯坦的牛奶，是我们五倍的消费量》评论区，标题为小编添加】

• 小水萝卜

• 1- 地形原因(中原、两江)，我们没有点大规模畜牧业。本地的牛全是作为劳力。

  2- 众所周知的乳糖不适

  3- 能量替代，祖先大量摄入的能量来源是种植业(更稳定)

  不是说乳制品在我国历史上没有出现和流行，而是我们这地形不利于发展畜牧业，乳制品消费能力不高。现在现代畜牧业在国内发现也比较困难，因为饲料跟不上供应。倘若把北美洲跟我们掉个个儿，那乳制品我们也能吃得饱饱的。

其实豆浆就挺好的，很多地方比牛奶更好，碳水、脂肪和胆固醇含量比牛奶都低，还有膳食纤维和各种维生素，有了豆浆，基本上就可以平替牛奶。

价格便宜太多，营养基本接近，所以牛奶完全不是豆浆的对手。