【本文来自《印度和巴基斯坦的牛奶，是我们五倍的消费量》评论区，标题为小编添加】

• 钱塘潮

• 蒙牛是垃圾，石家庄的三鹿只是替罪羊，当时都这么搞，中国只有北京的三元和重庆的天友最放心，有自己的牧场。

实际上，北方的奶源远没有南方的可靠。因为北方的奶源多为牧民私人所有或小型养殖场提供，三鹿事件的根源就是散奶收购者为了通过厂家的检测而添加了三聚氰胺，而不是三鹿主动添加的。三鹿的问题主要是知情不报和放任牧场、奶牛养殖小区、奶厅的经营人员添加三聚氰胺。

但南方因为牧场少，私人养奶牛的很少，多为厂家自建牧场或国外进口奶源。所以三鹿事件中，虽然大部分乳企都涉案，但有毒物质含量明显是北高南低，南方有些乳业集团成功避开了该事件。就是涉案的南方乳企，有些也是收购了北方某乳企的倒霉蛋，比如某个南方大型乳业集团，那么多子公司和工厂，就一家刚收购的北方乳企出了事，其他的全没查出问题。

三鹿事件后，因乳企加强质量管控，减少了对私人奶源的收购，南方奶农陷入大面积的破产倒闭潮，结果就是南方现在的牧场，属于乳企的比例更高了。而北方，相对而言，虽然自建牧场比例也在提高，和南方比可能还是低了点。 

另外，有自己的牧场不等于奶源全部是自己生产的，也可能有外购。只是南方想拿到北方奶源很难，地方保护主义下，有些奶源甚至都出不了省。