原创：中科院物理所

飞雪满京华！

这几天北京迎来今冬第一场雪，

除了绝美雪景，

冬季限定的正经玩实验它也来啦！

当泡泡🫧与雪花❄️碰撞，

又会产生怎样的神奇现象？

一起来本期正经玩看看吧~

实验器材

下雪的寒冷天气，烧杯，洗洁精，滴管（或者吸管），剪刀，所标杯

实验步骤

第一步

将洗洁精和少量水倒入烧杯中搅拌均匀，自制泡泡水出炉！

第二步

用剪刀将滴管两端剪开口，稍后用于吹泡泡。（如果用吸管可以省略这一步）

第三步

用一些雪包裹住烧杯，也可以直接放入泡泡水中，给泡泡水降温~

第四步

在室外尽量找到一个没有风的角落，并且有干净平整的雪。（好厚的雪!)

南方的同学可以酌情考虑冰箱的冷冻层

第五步

用剪好的滴管（或者吸管）蘸取适量自制泡泡水，在平整的雪地上吹起完整的小泡泡。

第六步

小心保护好泡泡，等待20秒左右，你就能看到美丽的晶花在泡泡内逐渐绽放啦！

那么，你们那里泡泡会不会更好看呢，期待下期朋友们的投稿！

原理解说

美好的事物背后往往都蕴含着简单的道理，泡泡里的冰晶也是一样。

在零下十度左右的温度下，吹出去的泡泡从下面开始结冰，由于结冰是一个放热过程，使得泡泡下方的温度比上方的温度高，这样冰晶就会从泡泡下方向上方移动，逐渐长大并覆盖整个泡泡表面，创造一个冰晶乐园。

如果继续深究，那么这种自下而上的流动实际上是马兰戈尼流动，这是一种热力学现象。气流从温度高的地方流向温度低的地方，带动冰晶自下而上的移动。

tips：有一点需要注意的是，泡泡液的温度也要跟环境温度差不多，或者比环境温度低，这样泡泡下方结冰后才会达到比上方温度高的效果，才会有漂亮的马兰戈尼现象。

参考资料：How soap bubbles freeze，nature communication，2019