【本文来自《为了统一青菜的定义，全国人民都闹麻了》评论区，标题为小编添加】

南京的农家自种青菜特指秋种的，正好深秋和冬天春天吃的，品种有：

1矮脚黄(最好吃，下面配图就是)。矮脚黄没长大的小菜秧很更好吃。

2瓢儿菜(叶子麻麻点点的)，两个品种，一种叶少白梗高多，一种叶多爬地上散开。

3上海青。

4四月青。

5腌菜梅干菜专用的，长的高大。