【本文来自《热干面越正宗越难吃？来个武汉人说说》评论区，标题为小编添加】

以前我也不喜欢热干面，但是后来去了湖北，他们遍地只有热干面，所以就需要找热干面的好吃的方法。

我在湖北那边摸索和总结出热干面最好吃的状态：冬天的早上，吃新做的热干面，最好是身体有点冷的时候，吃，而面需要时新拌出来的，不要黏结成团的那种。

我对好吃的定义是：在这种状态时会觉得好吃，可以吃2份；且吃完后下次还想吃。也不需要什么配菜，单纯任何一家店的都可以吃到。