预制菜难吃?
【本文来自《我有两个孩子在上小学,所以我坚决反对预制菜进校园》评论区,标题为小编添加】
预制菜没啥啊,只要符合卫生和营养要求、价格实惠不给学生添负担就行。
不知道为啥现在那么多人对预制菜采取敌视态度,你在路边餐馆里吃的快餐,有的还不一定有预制菜卫生健康呢。
一看就没有孩子。学生营养餐的一大特色就是健康,你觉得挺好是吗?营养学一般会把三餐按照3:4:3的比例分配三餐,那么午餐的正常用盐量是2.4克,还包括酱油等调味料,我们通常用的量盐勺,一勺是一克,一般的一汤勺含一克盐,你试试三份菜用2.5勺盐是啥味道?相当不好吃。为啥都说预制菜不健康?是因为防腐剂吗?那么我告诉你,其实很多工艺先进的预制菜根本没有防腐剂,因为高温灭菌加上冷链就能保质。
如果预制菜按照营养学的要求,几乎复购率会是零,因为太难吃了。菜要好吃,必然是重盐重糖重油,你是学生家长你会赞成孩子吃预制菜吗?
刚刚有预制菜的时候我就吃过,预制菜分为两种,一种生的,配有料包,都是需要自己炒熟,自己可以控制油量和品质,除了口味重,其他没毛病。另一种是熟制的,就是那种放水里或者微波炉里几分钟就能吃,我吃过的还是品牌的,都存在肉少,口味差,感觉吃的就是调料包,除了喂饱肚子,什么优点都没有,长期吃肯定有害。
家长反对的是第二种预制菜进校园,偶尔吃,吃一个月都没问题,但是学生是要吃十几年的。只要学校提供加热设备,我宁愿让孩子带饭。