谁说中国人以前不喝葡萄酒的?

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谁说中国人以前不喝葡萄酒?自张骞出使西域后,不仅给中原带来了黄瓜、胡萝卜、莴笋、苹果、葡萄、西瓜、哈密瓜、石榴等蔬菜和水果,还有葡萄酒,比白酒的历史(元代)早得多。当中原王朝对西域的统治较为稳固时,葡萄酒的酿造和消费就相对繁荣一些。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”说明葡萄酒在唐朝仍非常盛行。到了元明时期,葡萄酒酿造又获得大发展,连《本草纲目》中都记载了葡萄酒的三种酿造方法。不过此时中国的葡萄酒酿造方法已经与欧洲的葡萄酒酿造方法有了很大差别。

鸦片战争后,欧洲的葡萄酒逐渐在中国流传开来。由于晚清的孱弱,国人对西方列强带来的葡萄酒自然高看一眼。

当前葡萄酒宣传推广上的贵族化,完全是商家为了获取高额利润所做的包装。其实葡萄酒并不都是与高价划等号的,即使在国外,便宜的葡萄酒品牌也很多。澳大利亚和智利产葡萄酒,其价格普遍低于欧洲和北美产同类葡萄酒。

发表于江苏省
2023-09-17
历史

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