【本文来自《街头小店预制菜还是可以接受的，比二把刀厨师好》评论区，标题为小编添加】

个人感觉，说到饭店、外卖这些使用预制菜。

先不说成本、价格、口味、卫生、安全这类问题，用预制菜有没有合理性等等，首先，用预制菜这种事，算是突破了大部分人认知的。不管食客有没有认真思考过，人们第一感觉应该都是：哪有这样的。

就好像一个朋友请我去他家里吃饭，结果他点了一堆外卖，然后自己重新摆了个盘。我就会觉得，哪有这样的，请客在家吃饭，不是都自己做饭的嘛。

虽然实际上，可能他厨艺一塌糊涂，自己做还不如买的好吃；可能他家厨房哪里坏了不方便做菜。或者仔细想想，他可能有其它用外卖招待我的理由。

但是，我还是会觉得奇怪，因为我们目前普遍认同的行为方式，不是这么做的。🐶