【本文来自《茅台一年能酿多少酒，不取决于高粱、大豆之类的原料，取决于茅台溪到底有多少流量》评论区，标题为小编添加】

• guan_15941092132932

• 取决于古窖池吧。

茅台扩建了那么多的车间，哪来的那么多古窖池啊！茅台镇赤水河两岸绵延十几公里都是酒厂（茅台，习酒，郎酒这些酱酒大厂都集中在这里，还有一些不知名的小厂子）。

茅台最重要的还是工艺和当地的气候，尤其是当地气候条件适合特定的菌种才造就了茅台的风味。

四川也是酱酒的大产地，但是出名的还是五粮液泸州老窖此类浓香型白酒。

咱们山东也出产酱酒（云门陈酿），据说还参与过酱酒的标准制定，但是真比不过茅台啊！气候限制死了！

B站有一个UP“一波说酒”，实地探访过茅台酒厂，也科普品鉴过各地方的酒，感兴趣的可以瞅瞅！