习惯了国内的车水马龙后,再次回到德国,恍如旧梦
作者| 木马君
一个周一的傍晚7点多,航班晚点了两个小时,我们终于顺利地落地法兰克福国际机场。
这个机场我们飞过很多次,上次拖着七八个行李箱,拖家带口从德国搬去国内,也是从法兰克福起飞的。
时隔将近两年,再次踏上德国的土地,对于我来说,有种熟悉感。空气很干燥,混合着清洁剂和空气香氛的味道,面包店里是各种花样的粗粮面包和三明治,低调地散发着食物的香气。
机场的设施和指示牌,一看就是有年头了,但是又维护得不错,显出一种老迈又倔强的讲究。
机场里人挺多,虽然不至于人潮汹涌,但是和新冠时期比起来,已经是人气旺盛。
在过海关的地方,本以为久未入境德国,少不得要被一番盘问,事先准备了不少证明文件,没想到工作人员很轻松,只匆匆看了一眼我的证件,就放行了。
没有了新冠,一切都简化了很多,生活好像真的回到了从前。
拿到行李,我们一家三口欢快地向租车公司走去。
木马爸爸倒是有点紧张,提醒我道:行李箱拿在手上,看好小木马,不然让他一个人跑远。
我笑他是不是太过紧张了。
他却说:这里有些地区可不像在中国那么安全,不能那么大大咧咧的。
这是真的,这些年我不止一次地听到身边的外国人说,在国内的城市里生活觉得很有安全感,反而是到了欧洲的一些大城市后,会紧张和担心治安问题。特别是近几年的难民问题,更加加剧了大众的不安全感。
在木马爸爸的家乡科隆,这几年也曾有过几次治安骚乱,难怪木马爸爸会额外地谨慎。
取了车,我们立刻出发,开往小木马爷爷奶奶家。
在高速上,很多路段车辆不多,车道宽松,视野开阔,喜欢开车的人可以享受飙车的快乐,在德国高速的左车道,开到200时速是很平常的事,就连我这样的不擅开车的人,也曾在这条高速上开到200时速。
我们在国内没有买车,因为住在城市里,开车停车反而是负累,我习惯了骑共享单车,也常常打车。
木马爸爸久不开车,总是觉得少了点什么。他向来是家里的司机,全家出门旅行,总是他开车载着我们东奔西走。这不仅是家庭分工,更加关乎到男人的骄傲和存在感。
后来在国内他爱上了电动车,有了自由出门的乐趣,但是终归,心里还是少了一点成就感。
如果要列举德国生活里值得想念的东西,对于木马爸爸来说,开车在高速上狂飙算是一件。
大约两小时的车程,我们到达了小木马爷爷奶奶家。
小木马姑姑早已提前两个小时在烤箱里做了炖猪肉。虽然是家庭聚餐,但是不像咱们中国人的习惯,要做上满满一桌子菜,花样种类繁多。在德国的家庭聚餐里,场合再隆重也只是一道菜。
婆婆又快快地揪了点生菜叶子,做了一道拌沙拉,这是特别为我做的。小木马爷爷奶奶家不太吃绿色蔬菜。平时总是面包,土豆和香肠,标准的德国饮食。只有我在时,才会特别做一道绿叶沙拉。
饮食这东西,就是吃得多了,就越来越喜欢。难怪木马爸爸和小木马都不爱吃蔬菜,只爱吃主食。😄
我和木马爸爸经过长途旅行,一路上没有好好吃饭,终于有了一顿正式的晚餐,顿时忘记了身材管理,大快朵颐起来。
德国饮食虽然单调,但是热量管够,不管是炖猪肉,还是土豆沙拉,都是实打实的,颇有一点东北菜的风格。
第二天早晨,自然也是德式早餐 —— 面包片夹香肠。
木马爸爸很想念的粗粮黑面包,对他来说就是家的味道,就和我想念家里的炒芦蒿是一个意思。
婆婆的厨房里有面包切片机,是多年前的生日礼物。这个机器切粗粮面包和硬香肠是一把好手,很快,一盘厚度均匀的面包和香肠就摆放在盘子里。
好家伙,一大早就吃肉,而且是刚从冰箱里拿出来的,冷冰冰的肉,实在是不符合我们中国人的胃。
好在我这个人向来随遇而安,在德国生活这么多年,饮食上早就四大皆空,无欲无求,有中餐当然好,没有中餐的日子,我也能啃着面包过几个月。
一旦放开了对某种食物的成见,细细体会,慢慢地也能感受到它的美好之处。
黑面包咬一口,颇有嚼劲,有种粗粮原始的麦香,裹着黄油的丝滑和奶酪片的奶香,萨拉米香肠口味浓郁,如果再奢侈一些,夹一个热乎乎的煎鸡蛋进去,那便是一顿精致的早餐了。
哎呦,一不小心,差点写成了美食博客。哈哈。
你看,我对黑面包是真的没有了嫌弃,更多的是接纳和试图感受它的美好。
其实,对于饮食的包容,也是对于不同文化的包容。
看到不同的文化,习俗,生活习惯,如果一直抱着一种“自己的才是最好的,别国的都是离经叛道“的想法,这样的心态便很难去包容和探索外面的世界。
我想起,好多年前我在西班牙生活时,刚开始时完全接受不了橄榄,又苦又涩,实在爱不起来。
后来,在很多次西班牙餐里,慢慢尝试,开始能体会到它的果香,滋味悠长,非常开胃。
再过了几年,我就爱上了这道小食,会自己去街边卖小菜的店铺称上一二斤,回家当作看剧时的零食。
居住在一个地方,就过当地人的生活。
在欧洲生活这些年,没有什么傍身的技能,无非是开放的心态和敢于尝试的勇气。
婆婆收拾出了楼上的一间房,给我们一家暂住。
房间不大,一家人凑合一下,倒不是大问题。让我感到困难的是,在没有空调的阁楼里努力入睡。
那几天德国天气不错,白天也有三十多度。到了晚上,暴晒了一天的阁楼就会非常燥热。
德国家庭绝大部分既没有空调,也没有风扇,床上铺的是棉床单和被子,凉席这种东西也是不存在的。
热气升腾的阁楼里,我辗转反侧,半夜爬起来去浴室用冷水打湿了手臂和腿,企图驱散一些热意。
我想起小时候,家里没有空调,南京的夏天实在难熬,也是在暑气中用湿毛巾擦手臂和大腿,这样才勉强入睡。
后来在大城市里生活,一旦进了公寓大楼里,就是空调带来的凉意,晚上也是开着空调裹着被子睡觉,在这样的公寓里,慢慢地四季都模糊了,春夏秋冬也没什么分别。
还好,小木马是个非常皮实的孩子,不管去到哪里,只要和爸爸妈妈在一起,他完全不会感到不适应。新房间,新床铺,新环境,新语言,这些他都全盘接受,乐在其中。
第二天早晨7点多,早早醒来。
知道要倒时差,担心会辗转难眠,还好,这次我们全家休息得还不错。
慢慢地吃完了一份能量满满的早餐,喝了黑咖啡,我们决定出门逛逛。
期待已久的假期,终于开始了。
在德国,没有什么五光十色的娱乐活动,特别是住在郊外的人,周末休闲也不过是在森林里散步,带娃去挖沙。
纵然我们飞了十几个小时来度假,倒是没有指望什么“高端“的娱乐活动。我们一家人很快整理好出门的行装,决定去旁边的森林走走。
就像是过去的几年里那样,每个周末去大自然里徒步,简单朴素。
在路上走了大半个钟头,木马爸爸突然感叹一句:你发现没有,这里很安静。
从昨天落地到现在,我一直觉得有哪里不同,原来是安静,这是最明显的变化。
是的,我也察觉了。时隔一年多,突然离开了已经熟悉的国内生活,又来到了德国。最明显的感受就是,这里很安静。
这种安静不仅仅是物理意义上的分贝,而是一种综合感受。
我们在国内并没有住在闹市区,而是在一片颇为宽阔的新城区,那里人流不多,店铺也少,可算是城里比较冷清的地方。即便如此,国内的生活还是有一种喧闹的感觉。
也许是商场里满满的人气,餐馆里热闹的交谈声,公园里嬉闹的人群,一盘热辣火锅里的热气,路上左突右奔的外卖小哥,手机里五花八门的APP,城市里闪着霓虹灯的大楼。。。
不论是何地,不论是几点,国内的生活总是这么热烈鲜活,人声鼎沸。
德国的生活恰恰相反,德国人喜静,最讨厌当众喧哗和被人打扰。
在德国郊外的生活,轻而易举就能做到与世隔绝。你走进附近的森林,那里连落针的声音都听得见,与你对话的,只有林间的风声。
如果你喜欢这份安静,那便是世外桃源,如果你习惯了热闹的生活,那突然置身这绝对的安静,也会难受的抓耳挠腮。
有时我和木马爸爸开玩笑,如果让我国内的家人来德国生活,她们只怕是要无聊得疯了。而让我德国公公婆婆去中国生活,他们只怕连一天都熬不过。
对于我们来说,这次度假更像是一次冥想,暂时忘记那些喧闹,在这片安静中,清空一下大脑,给自己充个电。
一年当中,难得有这样几天,什么都不做,只是看日出日落,体会时光流逝。