我没计时,中午做这几个菜大概就半个钟吧
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现在暑热,今天中午吃点清凉的喝点冰镇啤酒。新鲜的海虹煮了剥肉,海虹肉拌黄瓜,炝拌莴笋丝,买了一个巴蛸,摘了一小把韭菜,韭菜炒巴蛸,买的一斤海凉粉加调料拌了拌,就这样,四个小菜,其中最费时间的是摘韭菜和莴笋改刀切丝,摘韭菜是在煮海虹等火的时候穿插进行的,处理巴蛸也就是一两分钟的事,炒它更是半分钟的事。切莴笋丝有些考验刀工,反正我连片成片再改成丝也就三两分钟的事,这时候锅也热了,倒油炝锅泼辣一浇调味。我没计时,整个下来大概也就半个点吧
我光做菜了没做饭,反正我喝点啤酒吃不吃饭无所谓,刚才家里人回来了,发现没主食,这下酒菜她也不感冒,嘟嘟囔囔的自己去做朝鲜冷面去了,那可是个功夫活,半个点是拿不下的