做菜,个人是不喜欢滥用调味,但是用对了也很好吃哈
【本文来自《知道为什么“食在广东”吗?因为广东菜不像别的菜品,总是依靠一堆辣椒或者辣椒油》评论区,标题为小编添加】
他就算了吧,连我说什么都不懂
我指的是,广东的菜式比那些滥用重口调料,动不动就是一大堆辣椒的菜品更好
广东菜好像也分广府、客家、潮汕、雷州等吧,好像也有重口的。个人是不喜欢滥用调味,但是用对了也很好吃哈。
广府菜去腥一绝,难忘彪记、威记的鲜味猪下水、猪杂粥啊!还有蛇餐真禁绝了吗?
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