【本文来自《不能理解这样空荡荡的菜市场有什么好，我家附近的早市热闹非凡、摩肩擦踵》评论区，标题为小编添加】

坐标广东，买条鱼给你杀好，你要说是要做水煮鱼的，他会帮你切好，还会告诉你骨头拿去煎一下再做水煮鱼会更好吃。买肉，你说要切饺子馅，店家会帮你搞好。买鸡，买鸭，买鹅....  

并不是没人来的时候才帮你搞，而是人再多也得帮你做事情做了，不做我就去找下一家好了。顾客可以等着你一会或回头来拿，因为的确很多的顾客真不会杀鸡拔毛，刮鱼鳞刮得也不好。店家能把这些事情做了，真的省非常多的事情。卖家卖这个卖得多，杀得也非常快，两三分钟搞定，并不需要非常久的时间。

我在广东周边跑得多，以前也没这服务的，现在已经基本与广东一致了。

服务的事情，永远都不会嫌弃你想得周道。我相信帮忙杀鱼的广东鱼贩到北方菜市场开档可能会被其它鱼贩逼得不敢再杀鱼，或是有偿杀鱼。但只要有一个鱼贩顶着压力坚持免费帮忙杀鱼，那么其它的档口的人也必须提供一样的服务。这就是中国货为啥卖向全世界的原因，比的就是服务。