【本文来自《很多传统老菜都不好吃，比如洛阳水席》评论区，标题为小编添加】

十几年前在洛阳吃过一次水席，记得有高中低三档，我们吃的是低档，在包房里，880元一桌，8个凉菜16个热菜。席中有太监打扮的人进来宣读诏书：“奉天承运，皇帝诏曰，……”。16个菜的菜名都好听，山珍海味，但食材都是替代品，实际上就是一桌斋饭。