【本文来自《黄酒的困境几乎无解》评论区，标题为小编添加】

话说：

本人是啤酒、白酒、黄酒都喝过，也不算少，啤酒是越喝越浓（原麦汁和酒精度），白酒是越喝越淡（浓香型酱香型兼香型到普香型）。黄酒是几块一瓶的到几百一瓶的都喝过，太贵的喝不起。

就是觉着黄酒适合慢生活，绿蚁新醅酒，红泥小火炉，放下生活的繁复，慢慢喝，慢慢享受那一刻宁静……

但是别喝多，真•上头   ！！！

也许是大米酿酒的原因吧，也许是杂醇的原因，具体情况真得业内专家才能解惑了

个人感觉，欢迎交流！