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• 蚊子的大腿

• 其实，黄酒可以打养生牌。黄酒可以冷饮，也能热饮，既可单独饮，也能复合饮。

  感了风寒，黄酒加生姜煮热后饮用，活血驱寒。平日里，饮黄酒后饱腹感比较明显相对米饭之类就会少食，对控制碳水的摄入还是有益的。

  另外，黄酒不像白酒那样是蒸馏酒，成分比白酒丰富多了，含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等。而白酒成分为酒精和水，占99%以上，其它约占1%，其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。相对来说，适量加合适的饮酒法，黄酒更适合日常饮用。

  黄酒的缺点就是酒精度低，有喜欢辣口的对黄酒这样的入口没感觉。我家乡这过年都会自酿糯米酒，跟黄酒属同源吧，白色的浑浊液体，入口淡，后劲足。像我这样受不了白酒的入口火烧火燎的人，还是喜欢这样的酒水，但不能喝大量，不然第二天铁定起不来。

这是老酒坊的制酒工具和酿酒酒缸