耕地面积比中国还大，而且一年三熟，为什么印度的粮食产量还不到中国的一半？

耕地面积比中国还大，而且一年三熟，为什么印度的粮食产量还不到中国的一半？印度能养活13亿人吗？

本文译自Quora，原标题：India & China both have 1.5M sq.km of arable land. And India has more rainfall. In 2020,China had produced 669M tons of grain, while India produced 260M tons. China' food self-sufficiency rate: 95%. Can India produce enough food to feed its people?

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Li Chen

Unearthing Truths，Lives in India2001–present

发掘真相，2001年至今生活在印度

印度声称其粮食生产能够自给自足，但事实却并非如此。

数据显示，该国几乎没有足够的粮食来养活本国人民，更不用说自给自足或成为净出口国了。该国有2.7亿饥饿人口，是世界上饥饿人口最多的国家。印度在乐施会的粮食供应指数中排名第97位，在2018年全球饥饿指数中排名第103位。

只有当一个国家的粮食产量足以满足其国内需求时，我们才能称之为自给自足。联合国粮农组织给粮食自给率设定了3个等级：自给率低于 80%表明存在粮食短缺；自给率处于80%至120%之间表明粮食能够自给自足；而自给率超过120%则意味着有剩余的粮食。

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Avi Travis

Lawyer，Lived in Punjab, India

律师，生活在印度Punjab

印度的粮食自给率为100%。事实上，我们有多余的粮食以供出口，这就是为什么印度的粮食出口大于进口而不像中国那样需要进口粮食的原因。

如果存在获取食物方面的问题，那并不是因为缺乏食物，而很可能是因为没钱购买。

中国是包括小麦在内的许多粮食的主要进口国，我看不出中国是如何像你所说的那样实现95%的粮食自给率的。事实上，中国是世界第四大小麦进口国。事实上，中国在农产品出口方面并不领先，在这方面中国远远落后于许多远远落后于印度的国家。

你能告诉我一个中国（出口）领先的农产品吗？？？一个都没有。

而另一方面，印度是大米的主要生产国和出口国。现在印度的情况是我们不想成为中国，我们喜欢出口粮食而不是进口粮食。去年，印度出口了价值2.43亿美元的小麦，听起来印度的粮食并不短缺，不是吗？

如果我们归结到消费，那么中国消费了1.37亿吨小麦，印度消费了1.02亿吨，我不知道你从哪里得到的600这个可笑的数字的。

印度也是世界上最大的大米出口国，印度还是世界上最大的小黄瓜（Gherkins）、茶叶、黄瓜（Cucumber）、棉花等的出口国，所以印度的耕地不存在问题。

也许你还需要加强学习啊，孩子。多做点研究。

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Avi Travis

Lawyer，Lived in Punjab, India

律师，生活在印度Punjab

我不认为印度在农业方面落后于中国。事实上，中国永远无法与印度竞争，因为印度在农产品出口方面处于世界领先地位。

人们在讨论印度农业的弱点时给出了几个答案。

那么谁能告诉我，如果中国的农业真的这么先进，为什么中国是世界第二大的小麦进口国？？？

如果中国真的如此先进，为什么中国没有足够的粮食养活其人民？

中国80%的粮食是进口的，尽管你们声称他们拥有所有这些技术，但中国仍然无法养活其人民。

如果中国真的如此先进，为什么中国在世界粮食出口方面不具领先地位？？？

此外，如果印度果真如此落后，为什么印度有这么多作物的出口在世界上遥遥领先？？？印度怎么能够在养活其人口的同时出口粮食？

如果这意味着落后，那么我想知道当它不“落后”时，印度会有多神奇。

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Prasad Krishna

Studied at Institute of Chartered Financial Analysts of India University (ICFAI)

曾就读于印度大学特许金融分析师学院（ICFAI）

1.在印度，土地所有权是分散的，村庄里的农民拥有的土地从1/4英亩开始，依此类推。合作在印度农业中是一个陌生的概念，更不用说公司农业了。这是一个缓慢的挑战。

2.即使在今天，印度的播种、收割、合作、犁地、清理等都是手工的，而中国的农业已经发生了突飞猛进的变化并实现了机械化。

3.中国完全是由数据驱动并平静地执行，他们清楚地知道全球对各种商品的需求，并将其与播种在地上的种子联系起来。虽然我们也有农民，但他们并不都以需求为导向。

因此，农业的产业化是非常必要的，但我们似乎仍然被困在印度河谷式的农业中。

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原文较长有删节，查看更多译文可点击：樱落网

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