清明前的茶,为什么更受推崇

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清明前的芽红茶、芽绿茶,人工采摘,含儿茶素、茶多芬等营业素高,色、香、味比明后、夏茶、秋茶要好很多。而明后茶又比夏茶好,夏茶比秋茶好。

在产茶区,明前芽茶和明后优质春茶,属名优茶,城里茶商上茶厂收,尔后贴各种品牌卖。

有机茶产区,其明后茶、夏茶等机采茶叶,当地茶厂加工好后,统一卖给省级大茶叶公司出口欧美日本等国家和地区。

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