我们家做咖啡生意二十年了，咖啡这种东西，咖啡豆只占出品价值的一部分

【本文来自《5元咖啡，“逼疯”瑞幸》评论区，标题为小编添加】

我们家做咖啡生意二十年了，好豆成本还是比较高的，量也少。普通豆会便宜，商业化运作也是可以降下价来的，但是咖啡这种东西，咖啡豆只占出品价值的一部分。

同样的豆，不同人烘焙的技术和经验及拼配，才是决定你能不能喝到好喝的咖啡。另外，咖啡最佳品尝期只有十五天，日期过了也差了很多口感。就象拉面一样，饭店用的都是新疆的面粉，但最后出品的拉面，优劣还是很明显的，大到汤头，面，肉，小到辣椒面及其它配料什么的都是不一样的。

至于象新闻里说的这种几元一杯的，要么没质量，要么在玩资本，把市场上所有的对手都挤死后，再垄断加价，控制你的咖啡生活，这点和共享车，什么菜蓝子拼团本质上没有不同，都是事后要吃人的。