喂评委吃大便,笑崩溃了......

作者|  甜茶

来源|  影探

多年以后,面对翻红,曹可凡想起那个被支配的瞬间......

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在那盘九转大肠前,发生了一段历史性的对话。

评委曹可凡与素人厨子小胖(真名俞涛)。

曹问:“你自己尝了吗?”

他答:“呃......尝了一块。”

曹问:“感觉怎么样?”

曹可凡慈眉善目地笑,小胖眼神飘忽地躲。

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他回:“我去除了大部分的肠的腥味,但是我保留了一部分,我觉得保留了一部分肠的味道。才知道你吃的是大肠。”

高情商:腥味。

低情商:屎味。

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曹问:“你是有意把它保留的吗?”

他说:“是清洗的过程中,我留下了一部分。”

曹问:“是故意的还是不小心?”

他道:“是故意的。

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小胖的理直气壮让曹可凡必须做出选择:

放下答辩,无法评价。

吃下答辩,无法原谅。

面对这盘夹带私货的大肠,曹可凡只能明知故吃。

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蝴蝶在多年前的一次振翅,煽动了今天的二创飓风。

“九转大肠”不再只是一道菜。

它可以是纯爱版原耽。

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也可以是雕塑版情头。

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图源:小红书@王威艺术

它以千姿百态的面目出现在网络世界。

不知道这个梗,说明审美趣味有待降低。

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图源:B站

什么样的精神状态下才能创造这样的世纪奇迹?

抱着学习的态度,我点开这部沉寂多年的综艺——

「顶级厨师

2012.7.29(第一季)

2013.1.16(第二季)

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500“九转大肠”诞生记

2012年,翻拍自欧美综艺《厨艺大师》的《顶级厨师》开播。

全素人厨艺比拼,选拔平民厨神。‍

选手去留交给3位评委抉择:上海名嘴主持曹可凡、音乐教父李宗盛、行政总厨刘一帆

小胖作为108名选手之一,年仅17岁。

初登场时就展现出不同常人·王の风范。

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首轮便凭借一手刀工和一道“钱江肉丝”拿到3位评委的一致晋级通过。

此时3位评委还没意识到这正是罪恶的开端。

苦果已经种下。

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一步错步步错。

在第二环节切洋葱时,严苛的刘一帆轻轻抚去小胖嘴角的碎屑,告诉他再次晋级。

莎士比亚也写不出接下来悲情的走向。

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小胖做凉拌鸭皮,李宗盛说卤过头有苦味。

小胖胸中郁闷,如鲠在喉。

小胖做西瓜肉羹,曹可凡说他吊儿郎当,刘一帆说他抹煞对食材的尊重,李宗盛说不知道他怎么走到这来的。

小胖避其锋芒,权且忍让。

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小胖做辣炒鳝肉,评委夸中带贬,说这道菜是绝处逢生但生命迹象微弱......

小胖厉兵秣马,以待战机。

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评委的宠爱,是从没有拥有过苦涩?还是拥有又失去更苦涩?

或许是后者。

小胖因为处理龙虾时将虾头整个扔掉,被评委指责浪费,做拔丝黄桃,被评委点评又酸又苦。

小胖大招蓄力100%,报仇雪恨的时刻到了。

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正片开始。

进入压力赛,当食材大肠出现,小胖计上心头。

其实一切都有迹可循。

比如小胖在做之前就运筹帷幄地说:

“是要保留一些味道的。”

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比如在烧菜的时候,面对卖力的对手,小胖就展现出王の不屑。

毕竟他这道菜的目标只有一个——带馅

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并在卤的时候,用清洗水做卤水。

原汤化原食。

并以身试毒。

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在小胖之前,评委先品尝了另一位选手的“九转大肠”。

曹可凡点评道:

“料加重了,大肠原来的味丧失得比较多.....”

别急,马上......尝到.....原味......

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小胖来了,猎杀时刻。

先上场品尝的是李宗盛,只见他轻轻一嗅、眉头紧皱、面露难色。

送入口中,仔细咀嚼,尝试吞下......

失败。

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第二位上场的便是曹可凡。

不再重述这一悲情化场面。

第三位上场的则是刘一帆。

行政总厨不愧是行政总厨,面不改色吃下一大口,不知道是在原地呆滞,还是在回味......

总之,我心生敬畏。

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真的像乔布斯,谁懂?

吃过这道菜后,3位评委达成一致意见,让小胖走。

小胖留给节目最后一句话是嘶吼:

“我觉得我这次来,值了!”

一道“大肠赶君”,三英战答辩,一计害三贤。

一个老六造就了三个老八,这波是高级阳谋。

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从此江湖留下传说。

但。

纵观《顶级厨师》整档综艺,出彩的绝不止小胖一人。

其精彩程度就像是节目的口号之一:

胃疼沸腾吧,你的厨师梦想!”

500“顶级厨师”编外记

如果选一个词形容《顶级厨师》,那就是“抽象”

对人类来说,这样的艺术形式实在有些超前了。

比如,这道川菜和最新的分子料理相结合的菜。

我似乎能肉眼看到分子,却实在看不到川菜。

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比如,这道茶叶面条配洋葱奶昔。

选手报完菜名,自己都觉得荒谬。

曹可凡闻了一下:多少带点臭啊......

尝了一口:啊这......

曹可凡便让选手也尝尝,选手立马痛苦面具。

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同态复仇ing.....

上次看到这么害自己的厨子还是他。

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“用100包老坛酸菜牛肉面里的酸菜煮鱼......”

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图源:B站

于此同时。

不知道曹可凡在这节目中到底承受了多少。

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数不清评委们到底呕了几次。

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在这,你能看到乔布斯(刘一帆)逼问王思聪(清秀版):

“你的热情在哪里?”

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在这,你能看到一上综艺便被万人嫌的范湉湉在此已展露锋芒。

她抓马。

永远都不吃鸭肉是因为朋友得癌症去世了。

搞不懂这其中的因果逻辑。

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她刻薄。

吐槽小胖,不知道小胖有没有想过也让她尝尝“九转大肠”呢?

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而当一位妈妈自诉体内有两个人:

一个是作为孩子的妈妈,一个是作为自己。

范湉湉斩立马get,钉截铁说她是双重人格。

姐你是会阅读理解的。

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每个人都像是被投到压力锅中。

戏剧张力拉满,戏剧冲突十足。

在切洋葱环节,刘一帆提出所有的洋葱碎必须达到01公分、0.2公分X0.2公分的标准。

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医护人员为了给选手包扎伤口全场跑。

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刘一帆还要逼问一位女选手:

“我感受不到你对这个食物的爱在哪里?”

女选手双手合十,声泪俱下:

“我爱这个洋葱,我自己知道我自己非常爱这个洋葱。”

刘一帆捧起洋葱丝到女选手面前:

“你告诉我你愿意坚持下去吗?”

女选手泪涌得更凶了,大喊三声“我愿意”

不晓得是不是呛狠了。

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本来只想看看“九转大肠”怎么回事,结果一不小心刷完整季。

这里的选手会整活:

有喝了二锅头跟评委发癫的,有为了晋级下一轮大飙感情戏的,有表面吹捧其实私下撕X的......

这里的菜品更有料:

巧克力煮海鲜,西瓜汁煮猪肉,草莓爆炒黄瓜......

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不比看些内娱明星综艺有趣多了?

它讲究的就是一个剧本中难掩真性情。

它拼的就是一个鱼死网破且不顾脸面。

但请切记:

它不下饭!它不下饭!它不下饭!

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