古代那点糖和现代比起来,根本算不了什么

【本文由“盎撒霸权必将被打倒”推荐,来自《现在的广东家庭,包括乡村,都非常注意这点,甜的咸的,都不过量》评论区,标题为小编添加】

  • ddmd
  • 又在胡说八道,这点糖都导致糖尿病?建议多看点古代的菜谱,越是富庶的地方,越会用到糖,酸辣越重,越穷,不要说我地图炮,这是事实。

这个话应该倒过来说,不是吃糖太少,而是太多。中国有太多糖尿病患者,多到你想不到的多,特别是老年人群体。统计数据是全国糖尿病患者达1.56亿!占总人口11.2%,实际上,许多人根本没有意识到自己有糖尿病,至少2亿中国人有糖尿病。古代那点糖和现代比起来,根本算不了什么!一个古代皇帝吃的糖估计还不如现在一个普通老百姓吃得多,一斤白砂糖也不过4-5元钱一斤。

并不是什么越富裕地方用糖越多,酸辣越重越穷也说不过去。而是倒过来,过去穷的地方,经济不够发达,糖比较贵,吃得少,就用酸辣代替,几百年下来就形成了传统,现在富裕了,还是喜欢吃酸辣。从唐宋“南咸北甜”到明清的“南甜北咸”,真正起到作用的是甘蔗的引种和中国制糖技术的提高(中国发明白砂糖等),南方适合种植甘蔗,糖产量上来了,越来越多吃糖。但就是唐宋,哪怕富裕的中原或西北地区,虽然贵为经济中心,但能吃得起“甜”的人应该也不多,但多数人应该还是其它口味为主。

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