逛完这家超市,一米八的山东boy都自卑了

作为注重观察北方食物的编辑部,山东一直是我们的重点观察区域。我们曾经写过钙奶饼干崂山可乐山东羊汤山东烧烤……

每次都被馋到口水直流的饱妹不禁发问,在北京能不能买到山东特产?山东饱弟毫不犹豫提名了家家悦超市

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他说,这是山东本地的老牌连锁超市,开到北京也满满当地特色,直接拯救了他的山东胃。

一个超市能有这么好逛?今天饱妹就带大家去看一看!

前排提醒:本文不含任何商业推广,请放心食用。

家家悦在北京有三家店,饱妹就近去的常营店,位置就在北辰福第的下沉广场,坐地铁6号线到常营站C口出来就是。

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面点品种丰富,碳水大省名不虚传

先说面点,不愧是能把馒头做出上百种花样的山东人,看看这个寿桃山,第一次来真的有被震撼到!

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当然,这个规格在山东算不上什么,但毕竟只是装饰,底下卖的馒头size可一点都不打折扣:

可能因为临近过年,所以摆了不少胶东花饽饽,一个枣饽饽就有饱妹一张脸那么大

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最普通的白面馒头,居然有小臂那么长

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山东煎饼也自然少不了,甚至准备了大米、大枣、黑米三种口味。

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其他面点也突出一个量大便宜,胃口小的一个饼吃一天不成问题。

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主食厨房就更精彩了,大饼、卷饼、包子、馅饼一应俱全。

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买了一个红糖饼,和北京的麻酱糖饼完全不是一个风格,它家红糖饼是把红糖揉进面里,一层面一层红糖,红糖多的地方是酥酥脆脆的,少的地方就突出面饼的香软,很有层次。

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面点区旁边还有一小块手工水饺区域,上面挂了大大的鲅鱼水饺招牌。

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说到山东水饺当然不得不提鲅鱼水饺!刚好超市的冷冻区也有卖他们自有品牌的袋装鲅鱼水饺,为了做对比我两种都买了。

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回家煮完简直惊呆我,手工水饺居然有普通水饺的1.5倍大……

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▲不懂就问,山东的饺子都是左边这么大吗?

发到群里,长年没回家的山东饱弟看了都震惊了。

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当然,手工水饺的单价也贵一些,并且因为个头大要多煮一段时间才能让馅料全熟,作为速冻水饺来说有些麻烦。

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味道上,袋装水饺的皮更滑更韧,手工水饺则更有手擀面皮的味道,越嚼越香,但因为煮久了所以有点糟。馅料的调味不分上下,都是新鲜的鱼肉味,手工水饺因为个头大能包进更多的馅料,所以汁水更足。

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对比下来,个人觉得买普通的袋装水饺就足够了,想体验山东size的可以买手工水饺,但味道确实差不多。

疯狂令人心动的还有一元一根的油条,忍不住感叹,这真的是2023年的物价吗?

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不过买了之后发现味道一般,炸得不够蓬松,中间也有点死面一样不够暄软,可能泡汤下火锅啥的会合适一些。

煎炸烹炒样样俱全,一不小心就买多

紧接着来到熟食区,大概是最出圈的区域了吧,一元一串的炸物谁看了能把持得住?

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不过,千万别被这种任君挑选的表象迷惑,仔细一看都是熟悉的路边摊常客:波波肠、骨肉相连、鱼豆腐、奥尔良鸡柳……再加上已经放凉了,味道可能并没有想象中那么好。

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除了炸物,熟食种类也相当丰富,烤鸡、羊排、大虾、炸鱼、丸子、香肠……你能想到的硬菜这儿都有。

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但味道也不如看上去那么诱人,烤鸡偏咸,香料味盖过了肉味,考虑到性价比倒还是可以尝试,四喜丸子里的淀粉有些多,炸带鱼腥气较重,用空气炸锅复炸了也没有好转。

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旁边还有一些酱牛肉卤猪蹄一类,虽然不如上面这些惹眼,但味道还比较符合期待。

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买了10块钱的猪头肉,回家用微波炉加热了一下,配上同样在超市买的大米软煎饼,卷上葱段和甜面酱,煎饼口感韧韧的,还有一些粮食的回甘,猪头肉的油脂混着葱的辛辣,真的好香……

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还有一个很不起眼但极具山东特色的食物,就是这个五香熏鲅鱼,在山东家家户户都会做,在北京卖这个的还真不多。

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家家悦的熏鲅鱼处理得不算好,有点腥味,但对于馋这口的人来说也聊胜于无了。

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穿过熟食区,另一片是菜品区,有各种做好了的菜肴,买回去热一热可以直接吃,非常社畜友好。

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凉菜居多,小海鲜有鲍鱼、钉螺、螺蛳,看着就很惹味。

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热菜更多是熟食区打包分装好的,也有贴着威海特色的红烧黄花鱼。

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买了半盒麻辣钉螺,鲜椒的辣度明亮,咸鲜的酱汁非常入味,有当地的水准。螺肉也比较干净,没什么沙,一嗦一口,用来下酒最好不过。

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口水鸡的肉质会更散更接近熟食,肯定不比现做的那样皮滑肉嫩,但调味也还不错,麻辣鲜香,当个凉菜绰绰有余。

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海鲜配啤酒,说不定还能淘到宝藏

作为一家山东超市,海产区和酒品区也不容错过。

可惜大概是受限于超市面积和物流,海产区还不及北京当地的超市,不过依然把有限的面积让给了各种蛤蜊

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鱼的种类不多,但居然能买到新鲜的舌头鱼!山东沿海人民应该再熟悉不过了,不管是香煎还是红烧都很好吃。

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冻品干货也蛮有亮点,大多都是家家悦自己的品牌,产地都标着山东,应该和山东当地的家家悦同步,品质有保障。

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酒鬼们一定要来逛逛这里的酒!

首先,你一定能在这里买到最新包装最新口味的青岛啤酒;

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其次,如果你是个精酿或者洋酒爱好者,这里也能满足大部分人的喜好,洋酒的价格也不虚高。

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甚至还能看到玻璃柜里的mini酒,网红产品+古早配置,还蛮有趣。

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而且选品也紧跟热度,便利店调酒很火的野格、伏特加还有马利宝的椰子利口酒在这都能买到,价格也很白菜。

如果你懂一点白酒,就会发现这里还有一些稀奇古怪的小牌子白酒,比如这款颐生茵陈酒,属于海门特产。

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茵陈是一种气味浓郁的草本,老北京也流行过一阵喝茵陈酒的风俗,以前的同仁堂还有茵陈酒卖,如今有名气的大概只剩这一家了。

除了上述这些,还有作为超市想夸的点

蔬菜大体都还可以,看着很新鲜,是超市平均价格,还贴心地标注了一些品种的介绍。

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同一个种类的产品会有多种不同的选择,比如同样是酸菜却有整颗酸菜、酸菜丝、泡酸菜三种,这种细致程度真的是这个面积的超市可以做到的吗!

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真的经常打折,冷藏柜里能看到成片的让利标签,连一些长保食品也动不动就打折促销。

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总能遇见意想不到的商品,比如作为一个地方超市居然有去盒马、七鲜才能买到的UCC浓缩咖啡,还有连711都买不到品类如此丰富的日本瓶装茶,常逛常新。

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不管是为了买山东特产,还是只是作为社区超市,进来逛逛都是一个不错的选择,或许还能找回小时候逛超市的那种快乐。

最后,附上本次的推荐榜单:

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本文图片部分来自网络

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