饥饿指数最关注的“营养”问题,印度确实做得不好

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不全对,虽然也有取样问题,但印度自己的问题同样不容忽视。

倒不是说印度一大堆人肚子饿的咕咕叫,而是这个饥饿指数最关注的“营养”问题,印度确实做的不好。

印度菜是出了名的“除了味道,其他都跟那啥一样”,首先是碳水比例过高(烩饭或糊糊占大部头),还经常使用大量的糖,缺乏动物蛋白、动物性脂肪、维生素等人体急需的营养。

印度自己的农业数据也支持类似的观点,主粮就不提了,印度的蔬菜产量还不到中国的三分之一,中国每年因为各种原因(工业、商业生产的边角料,厨余,运输储存损失等)废弃的蔬菜都比这多。

而且因为宗教的关系,绝大多数印度人除了牛奶就没有任何蛋白质来源了,这很明显不够。

印度人的体型也是个证据,稍微好一点的地区,尤其是一些所谓“衣食无忧”的群体,全都胖的跟个球一样,这本身也是不健康的

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