农业生产中,香味,甜味之类都是品种问题,现在的水果风味更好,产量也高

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农业生产中,香味,甜味之类都是品种问题,现在的百香果,西瓜,芒果,荔枝都是越来越还吃,更香或更甜,风味更好,产量更高。猪肉、鸡肉和大米也是如此。

中国研发的象牙香米虽然没有泰国香米那么香,产量也许差不多,甚至更少,但口感明显秒杀已知的各种大米品种,让人赞不绝口。

至于鸡和猪之类,品种差异是根本的,其次就是饲养方式,散养肯定成本高,动物生长过程健康不少,味道更好些。但要是白羽鸡,不管怎么个养法,养多久都一样,肉质都比较疏松,比较柴,油料容易渗入,适合油炸,符合西方饮食习惯。

要煲汤,白切,就需要肉质紧致的三黄鸡,特别是运动较多的散养鸡,只是价钱就贵很多。

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