我们吃的老鼠与家里那种老鼠是不一样的

【本文来自《我家吃老鼠，埋到做完饭的灶火塘灰坑里，老鼠烧熟了，沾着酱油吃》评论区，标题为小编添加】

我曾经逮过一段时间的老鼠。

那是初中的时候。我在家门后的半山腰上，用红薯做饵，穿在一根竹签上，老鼠一吃，大石板就砸下来。

本来那时候农村的早晨是很可怕的，到处都有鬼怪的传说，加上早上雾气蒙蒙，有时候真的是看不清一两米外的景物。然而，这个时候似乎也就不怕了。

记得那年的冬天，我一共抓了三四十只老鼠，每天一两只的样子。全部扒皮掏腹，然后挂在柴火灶上面，每天做饭的时候用烟熏。原理就跟腊肉是一样的，时间一长，就成了黑黑干干的鼠干。

那一年的冬至附近，家里老人办生日，这在农村也算是大事。亲戚来了，我们就将这些老鼠蒸出来，然后宰成小块，居然就成了一个菜，每桌有一小盘。

我的印象中，大家都非常高兴。因为一般人家，是绝对舍不得拿出来待客的，我们家这样做，算是非常客气，非常大方的了。

我还记得小时候天冷，我们没有御寒的鞋袜，于是就想将老鼠皮弄来垫在鞋子里。可惜，我们那里没有人有处理皮革的知识，这皮毛会腐烂，真是一点用也没有。

我们吃的老鼠与家里那种老鼠是不一样的。长得也不一样，家里的老鼠看起来非常脏，非常讨厌，但是，山里的老鼠是不一样的，颜色是黄色的，毛也比较厚实。