为什么大众反感钟薛高？

为什么大众反感钟薛高，单纯因为贵？

核心问题其实是，钟薛高这样的高价雪糕，侵占了平价雪糕的渠道资源。

高利润，营销预算高，所以媒体广告会推

高收益，卖出利润高，所以店家会多放

其他的雪糕商为了对抗，往往也得抬高价格做高价雪糕，最终就是雪糕全面提价。

结果就是品牌，媒体，店家，三方都赢了，只有消费者和原本的平价雪糕输了

本质上，他是通过侵占了平价雪糕的渠道，来挤压原本大众习惯的平价雪糕。长此以往可能会把平价雪糕打的退场，大众只能买高价雪糕，当然会被下意识的反对。

所以有人说，价格高爱买不爱，谁逼着你买了

但问题在于，他不是单纯价格高，而是价格高，却还混在平价雪糕里，侵占了原本平价雪糕的渠道红利。你要是像苹果店那样自己开个店，我就是牛逼就是贵爱买不爱，你看有人说你不。

还有人可能说我危言耸听，高价雪糕还能把平价雪糕打的退场让所有人不得不买高价雪糕？夸张了吧

一点不夸张，现实中就有类似的案例，而且更魔幻，我可乐能把你饮用水打的退场，让大众只能喝可乐无法喝水。这就是墨西哥的可乐案例。

首先，墨西哥整体缺水，水资源不多

其次，墨西哥基建不发达，没有大规模自来水厂，也没有大众自来水供应系统，甚至连净水的科技和设备都不多。这是大背景。

然后，剧情来了，可口可乐跑去墨西哥建厂（恰帕斯州圣克斯巴托尔）。

可乐作为饮料，生产过程是必然要占用当地饮用水资源的对吧。于是他们提供了一项协议，会招工人会投资。当地政府一想，你来建厂，又有税收又有投资，还拉动就业，好事啊，于是就同意了。最终可口可乐在当地成功建厂，招募了400多名员工，同时还为当地带来了超过两亿美元的收入。

到目前为止还都是好事对吧。

但接着问题就来了，刚刚说了，墨西哥水资源不丰富，又没自来水厂等净水基建，原本的居民饮用水成本就不便宜。在这样的情况下，有可口可乐存在，而我们又知道，可口可乐是有一整套成熟的销售系统的。

线上铺广告，线下铺零售。

政府的自来水系统无法铺到家家户户，但我可口可乐的冰柜能铺到乡村小卖部。

于是就出现了一个魔幻的景象，当地人不喝水，喝可乐。

注意，这不是何不食肉糜讨论喝可乐好不好，而是，没有水，只有可乐。

在一些州，饮用水价格倒挂可乐，所以大众直接喝可乐。

在另一些州，尽管饮用水成本能比可乐低，但可乐有成熟的一整套销售系统，你本土饮用水卖不过，商家们还是卖可乐。

别说高价雪糕把你平价雪糕打退场，

掌握了水资源和渠道优势，我的可乐能把你的饮用水打的退场。

有人要问了，那墨西哥人难道没发现问题吗？他们难道不会想办法吗？

好问题，那么请你回答一下

80年代，中国八大汽水厂也意识到了问题，为什么他们没有打赢本土饮料保卫战？

你看，坐拥十亿人口市场的中国汽水厂们都办不到的事，你为什么觉得墨西哥的民族企业能办到？

那又有人问了，市场打不赢，政策调控啊

这个稍微聪明一点，在第二层了，但跨国公司比你更聪明。

——Vicente Fox是2000年-2006年的墨西哥总统，在他当选总统之前，他是可口可乐公司拉丁美洲CEO

你说实在不行唤醒大众进行抵制，来，翻一下世界地图，让我们看看墨西哥的北方邻国是谁？

你说这种局还怎么打？

当你嘲笑各路小国奇葩多的时候，你得意识到，有没有一个可能，是他们没得选？

基建要钱，全民普及自来水也要钱，尽管有收益，但这个收益也许并不比可乐公司的投资来的更高。这个世界有时候就是这么残酷。

我们的幸运之处在于，这个国家建立了完善的基础设施，家家户户都有便宜的自来水，哪怕再偏僻的农村也通电通水通水泥路，有这个兜底设施在，大众再不济能自己烧白开水喝。但你觉得理所应当自然而然的事情，在别的地方，未必是这样。

——价廉物美，人人用得起的东西，从来不是理所应当就该长在超市货架上的。

迄今为止，墨西哥近 15% 的卫生预算用于治疗与肥胖相关的疾病。将近10% 的墨西哥人口患有糖尿病——这是世界主要国家中最高的。糖尿病也是墨西哥死亡的第二大原因，每年导致 80000 人死亡——远远超过该国毒品争端造成的死亡人数。

总结：从民族企业角度，我支持钟薛高去和国外冰淇淋们一较高下，都是割韭菜为啥不能给国产品牌割，我愿给你加油。但从大众消费角度来说，高档产品就要有高档的样子，不要混在平价雪糕里弄出个雪糕刺客的称号会更好一点。