100大卡的粽子能吃多少？

粽子是端午节的时令美食。

粽子的主要原料是糯米。市售的粽子，热量在150~300kcal/100g。根据中国台湾地区食物成分表根的数据，肉粽的热量是234kcal/100g。

照片上的粽子是自家包的肉粽，煮熟后1个的重量是165g，100大卡大概能吃1/4个粽子。

吃多少？ 

膳食指南推荐，每天摄入谷类食物200~300g，其中全谷物和杂豆类共50~150g；薯类50~100g。

大部分粽子的主要原料是糯米，算精制主食。

按照口味分，有原味粽、甜粽子和咸粽子三种。原味粽基本只有米，热量和米饭差不多；咸粽子的脂肪和钠含量高；甜粽子个头小、热量低、但糖有点多。

有啥亮点？ 

1.可甜可盐，可以按照自己的喜好加料，口感好。

2.纯杂粮粽，对血糖的影响更小，营养价值更高。

注意啥？

1.粽子是主食，吃了粽子，应该相应减少其他主食的量。

2.建议搭配蔬菜、蛋白质类食物一起吃，营养更均衡。

3.糯米的淀粉几乎都是支链淀粉，糯米饭的GI值有87，糖尿病人吃要控制量，同时搭配一些低GI食物一起吃，比如豆子、蔬菜、肉类等。