记得小时候有黑猪和花猪,我家还养过一种叫做“荷包猪”的,现在都很少有人养了
【本文来自《全世界都在吃中国猪?为什么猪肉不香了?中国养猪简史》评论区,标题为小编添加】
确实是品种不一样了,记得小时候有黑猪和花猪,我家还养过一种大肚子的家里人好象叫“荷包猪”。那时候每年冬天杀猪,大家都说谁家谁家杀的猪“五指膘”“四指膘”满满的羡慕之意,“三指膘”可能都要被人笑话的,老话说的好:宁吃肥中瘦,不吃瘦中肥。现在的白猪是改革开放后引进的国外瘦肉型的猪,已经渐渐地把国产猪淘汰了,只有部分地区还有零星养殖吧
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确实是品种不一样了,记得小时候有黑猪和花猪,我家还养过一种大肚子的家里人好象叫“荷包猪”。那时候每年冬天杀猪,大家都说谁家谁家杀的猪“五指膘”“四指膘”满满的羡慕之意,“三指膘”可能都要被人笑话的,老话说的好:宁吃肥中瘦,不吃瘦中肥。现在的白猪是改革开放后引进的国外瘦肉型的猪,已经渐渐地把国产猪淘汰了,只有部分地区还有零星养殖吧
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