现在最好的牛肉是日本的和牛了,其他都只是一般而已

【本文来自《我第一次吃西餐犹豫要几成熟牛排时,能看到侍者脸上的不耐烦和鄙夷》评论区,标题为小编添加】

牛排吃的是嫩,所以一般都是五成熟,极端点的三成熟,但是不会带血。血是做之前要处理过的,如果有餐馆上带血的牛排直接砸他脸上退回去。牛排吃的嫩,就对肉质很讲究,要养的好的牛,无菌处理的肉,适当风干,不可放过多的调味料。不过现在最好的牛肉是日本的和牛了,其他都只是一般而已。

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