意大利面和披萨的历史,也没多悠久,有一种说法是起源于中国

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虽然这个意大利朋友是好意,可是文章里有几点也要指出:

1、文章说“中华文明是和西方文明一样的延续至今的原创文明。”这里的中华文明没有问题,是原创文明;西方文明就要细说一下了,且不说今天日耳曼系的西方文明肯定不是原创文明,就是“文艺复兴”后找到的祖先文明——罗马文明——希腊文明,也都不是原创文明啊,它们都是次生文明,和韩国文化差不多平级的。

2、意大利面和披萨的历史都不够远啊。

意大利面也被称为意粉,起源于公元13至14世纪,意面的起源一般来说有两种推断,其一便是起源中国说。在元朝年间,马可·波罗游历中国,待他回去时便也把面食带到了意大利王国,后传播到整个欧洲。所以不要觉得意面比兰州拉面高贵,不就是出口转内销嘛。

意大利PIZZA来源于意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃的一种北方流行的葱油馅饼。 马可·波罗在中国旅行吃过葱油馅饼后很喜欢,回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一次,马可·波罗请来一位来自那不勒斯的厨师,描绘起中国北方的香葱馅饼来。 那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此“比萨”就传开了。”

不知道这位意大利朋友看了之后是否高兴。

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