俄罗斯马杀鸡，太猛了！

文/萨马尔罕

图文：审稿-蟹黄捞饭、制作-8

封面图：Shutterstock

从俄罗斯巴尔瑙尔出发，在正式进入俄罗斯阿尔泰共和国之前，我们还有几件大事要做。当然，Katrina邀请我们参加的赛马大会便是其中之一。

在去到赛马大会的举办地别洛库里哈（Белоку́риха）的路上，我们先到达了Kristina的朋友伊戈尔的庄园所在地索克。

伊戈尔亲自开车带我们到达山顶，夕阳西下，景色美到令人窒息，无法用言语来形容。渺小如我，在壮美的阿尔泰山河面前唯一的心情就是庆幸，庆幸能在有生之年得见如此美景。

我们在山顶一直坐到太阳落山，等最后一抹金色消融在夜色中，黛青色的群山愈发深沉起来，我们开始下山。

在山脚下，伊戈尔带我们体会了一下阿尔泰人古老的萨满祈愿仪式。在一块不大的平地上，当地人用石块在地上铺出了五种迷宫一样的图案，每一种图案所对应的职业不同。

据说在与你的职业或梦想的职业相对应的图案里走上几圈，心灵就会获得平静，理想就会达成。

这看起来的确很神秘。于是怀揣着士兵梦的我用右手轻触栅栏外的石头（女生用左手）表示叩门后进入其中，走上几圈出来后，不知道是心理暗示的作用，还是夜晚清冽的空气使然，总之心里感觉很舒坦和平静。

来到伊戈尔的家中，厨师已经做好了饭菜等着我们。木制结构的房屋内，装饰着阿尔泰传统手工壁画的壁炉让整个房间温暖又舒适，伊戈尔拿出了当地酿造的烈酒“老鹰之泪”——取其纯净无暇之意，为每个人斟上。

在各种祝辞中，就着阿尔泰山新鲜的蘑菇和各种佳肴，不知不觉就喝了两瓶下去。醉意伴随着旅途的疲劳以及心满意足，当晚睡得特别香甜。

第二天早上大家早早起床，收拾好东西，告别了伊戈尔就出发前往别洛库里哈（Белоку́риха）。

一路上美景不断，离阿尔泰共和国越来越近，游牧生活的痕迹就越来越浓。成群的高头大马和牛羊非常惬意地踱步吃草，甚至都不惧怕路上来往车辆，肆意走动。不多一会儿我们就来到了别洛库里哈郊区的一个赛马场。

赛马场旁边是一个度假村，这里的工作人员非常热情地欢迎我们到来。由于时间尚早，工作人员先安排我们体验最为传统的俄罗斯桑拿浴。参观了桑拿房，了解了俄罗斯传统桑拿的锅炉烧制，加温过程后，我们换上衣服跃跃欲试。

进到满是蒸汽的房间，技师让我趴在木制平台上，然后快速地挥舞着已经在冷水中浸泡过的桦树叶，在我的背上和脚上用力的拍打。这就是俄罗斯桑拿浴的最大特色所在。桦树叶拍打在身上并不觉得疼，反而有一种舒筋活络的舒适感，而桦树叶本身具有杀菌消毒的功能，所以对皮肤也很好。

据说俄罗斯各地还专门有桦树叶拍打技能的比赛，评判标准大概就是看谁拍打的技法更为娴熟，姿态更为销魂吧。

拍打完毕，我又继续在高温中坐了一会儿，大汗淋漓，技师领得我出门到另外一个房间。坐进浴缸中，一阵腥味扑鼻而来，原来这温水中加入的是生鹿血以及鹿茸，功效自不必细说了。就在里面静静泡了十多分钟，一身疲惫和尘土都烟消云散，技师还特别叮嘱三个小时内不能洗澡，以免鹿血功效散失。

值得一说的是，阿尔泰地区特别是阿尔泰共和国饲养了众多的马鹿，这些马鹿不仅提供了大量的鹿肉鹿皮，同时其鹿血和鹿茸也成为养生佳品。打开桑拿房中的冰柜，全部是冷冻着的鹿血和鹿茸，也就不难理解纯正的俄罗斯桑拿浴是一项花费比较高的休闲活动了。

桑拿之后，在休息室喝了蜂蜜茶，也算是对身体因大量流汗之后的补充，然后一行人前往赛马场。

阿尔泰地区（包括阿尔泰边疆区和阿尔泰共和国）一年一度的赛马节即将拉开帷幕。但这个赛马节并不是我们想象的骑马比赛，而是马拉车的比赛——选手们都是坐在马拉的双轮车上，操控马儿向前飞驰。

赛马场的看台上陆陆续续来了大批观众，我们则被马场主人邀请到二楼的vip包间观看比赛。

先是参赛选手骑马进场亮相，领导致开幕辞，接下来就是阿尔泰传统骑马抢羊的暖场活动。只见身着两种不同颜色队服的队员们在赛场中争得不可开交，他们精湛的骑术和大无畏的勇气也展露无遗，由于竞争激烈，当然也有人从马上摔下来，在场观众无不惊呼，但所幸选手并无大碍。

其实很多游牧民族都有类似的传统骑马抢羊活动，让我印象最深刻的莫过于在电影《第一滴血3》中，兰博在阿富汗同当地游牧民族就此较量一番的场景。随着离正式的赛马比赛开始越来越近，愈来愈多的观众涌入赛场。

我对他们人手一本的资料册也是无比好奇，一问才知道，这场赛马会也是他们每年赌马的盛大节日，那些资料册上都是关于每一匹马的各类信息，包括赔率等等。心里痒痒的我当然也不能错过，随即让娜塔莎帮我买了2000卢布的4号马，至于选择原因单纯是因为4是我的幸运数字。

买的时候连负责收钱的人也开玩笑地说怎么可能买4号，可能全场上千名观众只有我买它了，如果真中了我就发大财了。比赛正式开始之后，4号马不落下风，一直位于前三，头两圈比赛一直呈胶着状态，最后一圈，所有选手开始发力，4号马依然和11号马并驾齐驱，甚至一度领先，只是到最后时刻才败下阵来。虽然4号没有拿到冠军，我心里也是由衷高兴，至少有一种参与感。

比赛之后又是下半场的骑马抢羊活动。我们被邀请到包间同一群当地朋友喝酒聊天，这个时候好像大家都无意再去观看赛马活动，毕竟对他们来说，一年一度的盛会也是老朋友相见畅谈叙旧的大好时机。

我甚至见到了马场的老板谢尔盖，后来我才知道他也是俄罗斯的几大寡头之一，当然就他投资举办的赛马节，我们也适时地采访了他一番。

之后，谢尔盖又盛情邀请我们参加在度假村举行的晚宴，据Katrina说，当晚来参加晚宴的都是俄罗斯的达官显贵，也包括俄罗斯几个州的州长。晚宴的过程也是精彩纷呈，虽然菜品比较单一，也不如我们川菜可口，但当地产的威士忌却是特别好喝，加上欢快热闹的气氛，以及俄罗斯人酒后在手风琴伴奏下的纵情高歌，真是美好的夜晚。

欣赏了索克的壮丽高山，参加了别洛库里哈别开生面的赛马大会，我们与朋友们道别，开始准备进入阿尔泰共和国腹地。