健康的不好吃，好吃的不健康

【本文由“枯萎”推荐，来自《井喷的美食纪录片，摸不清未来？｜壹娱年度回答》评论区，标题为小编添加】

中国菜是 好吃的油越多调味料越多，口感好，这是不健康的

健康的却不好吃，这点我是承认的

我记得西方有个美食家是谁来着忘记了，好像是很红的一个健康教授，评论过中国菜和美国的中国菜，说都是调味品，碳水化合物又多，不健康还容易胖，我一开始嗤之以鼻，我想美国有多么健康？比我们还垃圾食品多，有资格说我们么？

后来我才知道我错了，因为他的菜谱都是精英阶层的菜谱，不是底层的，我看了看他的菜，超级健康，油几乎不多加，调味品也是用那种健康天然的调味品，（比如喜马拉雅玫瑰盐， 甜味剂也是不含蔗糖的，比如像甜叶菊，赤藻醇糖，罗汉果），而且特别讲究营养搭配，很多东西我听都没听到过，几十种，所以后来我是相信的，因为我看到米国的精英人士身材特别好，一点不胖，而且面色健康，发色发亮，这是健康的表现。

总得来说就是，你如果是美国的有钱人，你可以吃的超级健康和营养，底层就，，。不说了。

我们的饮食应该是介于 米国的 底层和精英之间， 比底层好一些，和精英没的比，我们的饮食方式和多元化还差的不少。