我们老家的月饼,现在14.5块钱一斤,8个左右

【本文来自《工艺跟七八年前没区别,月饼这玩意现在还越卖越贵,就很离谱》评论区,标题为小编添加】

  • 燃烧的火柴人
  • 额,可我外边买的月饼也还是4~5块一个啊?

    至于升价问题,我能想到的主要有以下几点:

    1、原材料大幅上涨:食物用料,生产的设备,人工费,运输成本,礼盒包装成本等

    2、传统制造业因为电商冲击大面积没落,月饼本身其实大批量除了家庭过节送礼外,就是以前传统制造业的订单来的,传统制造业的员工月饼,传统制造业的业务送礼等这些才是大头,如今,中国大规模中小企业倒了多少了,月饼订单量早不是5~6年前了,月饼利润率下降,成本上升。

    3、传统走访式在中秋亲戚送礼的形式逐渐被淡化,当代年轻人压力很大,中秋假期不放假的都不很少,年轻人现在家庭节庆形式越来越弱,节假日没有气氛,都在家里休息看电脑了(主要是社会高压下导致的)。

    综合上述所说:原材料大幅上涨,需求端下降厉害,没利润没订单,成本高。

    我大胆预测,月饼今后会退出大众视野也说不定。成为中秋电商节的一种新型节日零食

你说的其实不全对

我们老家的月饼,现在14.5块钱一斤,所谓的一斤是8个月饼,那种冰皮的。

馅有五仁、冰糖、枣泥、豆沙等等。

差不多7-8年了一直是这个价。

但是包装简陋,超级简陋,就是一张乳白色半透明的纸包装,然后八个用塑料袋或者用土黄色的纸包起来。

原材料涨价是有的,人工涨价也是有的,但是包装越来越繁杂,广告越上越多,也是支出的一部分。

插一句:我上面说的月饼在我们当地是顶级货才这个价,要是小作坊出的,可能只有12甚至10块,大集上卖的,可能更便宜些。

最近更新的专栏

全部专栏