我现在做菜,弃用猪油、菜籽油等,多用橄榄油、茶籽油、亚麻油等,少用调和油

【本文来自《厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法,葱香味浓,嫩而不膻》评论区,标题为小编添加】

我现在做菜,常用调料:食盐、生姜、大蒜头、食用油(弃用猪油、菜籽油等,多用橄榄油、茶籽油、亚麻油等,少用调和油)。

选择性用调料:辣椒、食醋、生抽、老抽、耗油、料酒。

其他调料弃用!

菜,一样炒的好吃!

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