很多北方人并不反感南方特色饮食，但有一些南方人会刻意凸显自己文化的不同

【本文由“vincent_hou”推荐，来自《每年春节都有南方人声明自己不吃饺子，我作为北方人，看到这也感觉特别奇怪》评论区，标题为vincent_hou添加】

• kk
• 让我这个当了二十年北京姑爷的南方人告诉你，为什么会不满:
  一般情况下，吃饺子时是没有别的主食的，甚至都没有菜。这让不爱吃饺子的人怎么办？只有硬着头皮吃了，觉着不好吃是一回事，关键是吃几个就饱、过俩小时就饿。
  楼主你也有不爱吃的东西，如果有人不顾你的感受，搞了一堆全是你不爱吃的，然后他开开心心的吃饱喝足了、还顺带着揶揄一下你这人太矫情，你会开心吗？
  我知道北方朋友爱吃饺子，这里可能有着儿时开心的记忆，但南方朋友没有这种共情基础。有时候，明明是很开心的场合，结果一到饭点儿发现只有饺子，心情当时真的就不好了。

人家说的意思是，他不习惯吃南方的东西，但不介意拿南方的东西笼统的代表中国。

并且没有北方人觉得不适。

反过来，每当说过年吃饺子，就有南方人出来强调自己不吃饺子。

本人是东北人，吃大米长大的，但是不介意有南方人认为我是吃面长大的。

这才是楼主表达的意思。