发现狗在雷州半岛，是类似图腾和神一样的存在，是当地独具特色的民间信仰

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一年吃1000万只狗的数据是怎么来的？感觉网络上很多数据都是张口就来，说多1000万，也没啥，反正没人细究或者根本无从统计，完全不靠谱。说中国一年吃掉2000万条狗，一样没问题。

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不否认有偷狗和毒狗的现象，不算特别少或特别多。但在许多地区，以粤西地区为例，农村是将狗当作鸡鸭来养，也会当作鸡鸭来吃。过去没啥感觉，但现在的人，受教育程度高，各种文化传播，个别人会觉得自己养的下不了手，卖给别人宰杀，然后，再去买别人宰杀的狗。一般就30元左右一斤，比牛肉便宜。对于不爱狗的人士，我对狗没啥好感觉，那些没人牵引，看管的狗，到处走，对成年人和小孩都是威胁……有人偷的话，我的的一只眼睛肯定是闭着的。

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我个人吃过一次狗肉，味道还行，沾沙姜和酱油、生花生油吃。只是对狂犬病毒有点畏惧，还有毒狗问题，所以，不是朋友请客，或者比较知名的地方大排档，那一次也不会去吃。我所在粤西地区，特别是雷州半岛，有一个与众不同的文化，哪怕在世界上都是非常奇特的：狗文化。

狗在雷州半岛是一种类似图腾和神一样的存在，是当地独具特色的民间信仰。据《雷祖志》记载，大约唐代，雷祖陈文玉（也称雷王、雷神）的诞生相传就是因为九耳狗的发现的一个蛋，破壳而出。“雷州”之名的由来就是九耳狗发现的石卵中诞出的雷祖两手中现出的。

灵狗发现了雷祖，并守护着雷祖长大，于是它也就被视为护佑人类的神灵。雷州百姓用石头雕刻狗的形象，安放在村口、路边、巷头、门旁、水口、坟前、庙侧，以驱邪治魔、保境安民。据说，仅雷州市境内现存的石狗就有1.5万至2.5万只，被称为散布汉族民间的“雷州兵马俑”。这种石狗兵马俑甚至可以延伸到越南和新加坡地区，都有类似的石狗雕像。

推测现有石狗最古老的可能创作于唐代，及至宋元明清各朝代的都有。即使是在科学昌明的今天，雷民还有打刻石狗、供奉石狗的习俗。目前，湛江市和雷州市已对其采取保护措施，雷州市政府近年开始大规模的收集，湛江和雷州两地博物馆已收集了数百座石狗。

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当年“发现”澳大利亚的英国库克船长也发现，太平洋岛屿上的土著居民，吃狗肉和猪肉都是比较普遍的。

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 白切狗和白切鸡一样，也是雷州半岛，或者说湛江地区一道远近闻名的菜肴。在雷州半岛不少地方甚至还有白切狗肉一条街，一二十档鳞次栉比，食客如云，川流不息。狗肉之美味，使当地出现了“卖掉棉胎食狗肉”的口头语。雷州半岛的老百姓对待狗的态度：一方面把狗当图腾进行崇拜，一方面又把狗当成食材大快朵颐。真正体现了将对立统一之哲学，贯彻落实到日常生活中。

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**陈文玉（即雷祖，，雷州人，唐贞观五年出任雷州首任刺史。任职期间，励精图治，使雷州半岛人民安居乐业，对唐王朝亦有“立我边疆，宁找黎庶”之汗马功劳。贞观八年（公元634年），他上奏请求改合州为雷州并沿用至今，十六年（公元642年）陈文玉谢世第四年，唐太宗李世民下令于雷州城西六里锋为陈文玉立庙，并特降诏敕，大加褒奖：一褒“养晦数十年，恶事非君”；二奖，“受父母邦，德政彰明”。