70年代,印象中那会少吃肉,豆制品很多;我现在做辣酱,女儿不喜欢吃里面的肉

【本文来自《推广“植物肉”的吃播“翻车”了?关晓彤工作室回应》评论区,标题为小编添加】

印象里小时候(70年代)蛮少吃肉,豆制品很多;现在还经常调侃我妈当年常做的下饭菜‘八宝辣酱’,笋丁、肉丁很少,一半以上是豆干,花生米也多,浓油赤酱的也分不清,能否撞大运夹到笋or肉还挺有意思的;

害的我现在做辣酱,习惯性就三分之一笋(没有就茭白啥的)、三分之一肉;女儿还不爱吃里面的肉,其实现在我也不咋喜欢。。。

不过笋丁倒是一如既往的受欢迎

全部专栏