几年以前，北京这边冠以“杭州小笼包”的餐馆数不胜数
张世瑞
愤怒的“六零后”2021-03-15 07:17
【本文来自《不是西湖醋鱼、不是龙井虾仁，包子才是杭州的头号名菜》评论区，标题为小编添加】
几年以前，北京这边冠以“杭州小笼包”的餐馆数不胜数，一条近五百多米的大街上竟开了七八家。然而不到半年纷纷倒闭转营其它，究其原因：一是滋味寡淡，吃起来太不过瘾，浅尝辄止的感觉，这与北方人讲究薄皮大馅的习惯大相径庭，不知道是因为偷工减料还是其他原因。有一次，坐在我旁桌上的两个东北人的对话被我听到了。
甲；怎么样，要不再来两屉？
乙：拉倒吧！一人都吃了两屉了愣没吃出啥馅。
甲：怎么会？墙上不写着呢嘛-----“鲜肉”！
乙：啊？那就再来两屉尝尝！
