欧美有机牛肉日本和肉卖天价，中国原生态羊牦牛却卖不起价格，中餐怎么“走出去”？

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西班牙火腿好吃个毛，当时在去品尝西班牙火腿配红酒，切的薄片来吃配酒，在装修高大上的餐吧里，好吃的不是什么火腿关键是那个刀工，要切的很薄在嘴里婉转的口感。

中国吃火腿根本不是欧洲吃法，中国火腿是蒸豆腐，炖鸡汤，调味之类，讲究是火腿味道的渲染，你拿西班牙的火腿中国吃法肯定不行，这个又是一个西方文化影响卖高价收智商税例子。

中餐要走出去首先就要显得高大上不能土，日本寿司以前可以说是土的一比没柴火没锅才生吃，日本硬是洗脑成了高逼格，欧美有机牛肉日本和肉卖天价，中国的内蒙原生态羊西藏原生态牦牛都卖不起价格，这才是根本问题。