体验一把“疆味”新年,够劲儿!

这个春节,你回家了吗?

关于春节,不同年龄段的人有着不同的记忆和体验。

它可能是一家人热热闹闹赶年集带回的新衣美食;是全家人围坐电视机前看春晚洋溢着的欢声笑语;是与亲朋好友相聚一堂谈天说地。现如今,则可能是家庭微信群里发红包与抢红包的乐趣。

但无论哪种记忆与体验,归根到底都是源于团聚的喜悦和对美好生活的期许。

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(图源:CGTN)

记得我过年在北京待着的时候,有当地同学问我:“新疆也过春节吗?”当时,我很诧异随即反问道:“为什么不呢?新疆过年的时候也非常热闹,街上张灯结彩,各族人民都一起过年。”

新疆和内地的不同在于少数民族居多,节日习俗和其他地区有差异。但春节是中华民族的节日,我们新疆人一样过春节!

那次的事给我留下了很深的印象,之后一有内地同学问我新疆怎么过年,我就激动地邀请他:“有机会来新疆体验一把‘疆味’新年吧,绝对够劲儿!”

新疆人的“硬核年货”

新疆人性情豪爽、阔气,以至于买年货的时候和其他地方判然不同。其他地方是论斤卖,而我们的计量单位很夸张,一麻袋白菜、一大袋土豆、一箱子苹果、一只羊、一头牛……

记得小时候在家过年,家里会提前杀一头猪,去菜市场挑选各式各样的蔬菜水果,准备过年的食材。而维吾尔族、哈萨克族等少数民族也会提前准备很多牛羊肉,去超市采购食材。

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新疆人包饺子是几百个几百个的包,炖肉都是一锅一锅的炖……如此看来,新疆人为过年做的准备真的非常充足了。

新疆人准备了这么多的年货,该放置到哪里呢?

对于新疆人来说简直就是小问题,根本不用放到冰箱,阳台就是“天然的冰箱”。又或者直接放到室外,根本不用怕冻不住。

毕竟,我们新疆人过年比较猛,所以我们的年货也比较硬核。

“疆味”新年,够劲儿

中国人过年的形式或多或少都在发生着变化,但不变的是在岁月流转中代代相传的情感。

每到过年,必不可少的就是年夜饭。而在新疆人的年夜饭桌上,肯定少不了它们。

架子肉摆在桌上,锅里炖的大盘鸡还冒着热气,一旁放着妈妈刚从外面买回来的新鲜草鱼,小笼屉上正蒸着香喷喷的八宝饭……

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这一幕幕熟悉的画面不仅是回家了的新疆人除夕夜的真实写照,也是每个离家在外的新疆人最思念的场景。

而那些远在异乡的新疆人,不必感到伤感,因为你的家人一直在惦记着你。当你收到家里寄来的年货,那依旧是日思夜想的“疆味”。

父母寄来的包裹里总是应有尽有,肉、饺子、鱼、泡菜,每一个都充满家人的爱,也正因为这样,包裹就变得沉甸甸的。都说过年最重要的是仪式感,而仪式感不过就是和家人们见上一面, 再吃一口家乡味道。

小时候总想着快些离开家乡、离开父母,现在的我想把从前的“年”都攒到一起,从现在开始倒退回到故乡,回到父母那里,回到懵懂的小时候。

年味是集体的狂欢,不是少数人的快乐

早在过年之前,新疆大大小小的城市、乡镇和农村都陆续挂起红灯笼、增设树挂、张贴迎春图案和新春标语等,营造辞旧迎新、喜气洋洋的节日气氛。

行走在街道上,发现路两旁已经挂起大红灯笼,有商贩在卖对联、“福”字、小红灯笼等春节装饰挂件,甚至有当场提笔写春联的“大师”,过年的气氛亦愈来愈浓烈。

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等到除夕夜前,不管你是什么民族,大家都将新一年的对联贴在了门口,把“福”字张贴在家中,将房屋内外都清扫了一遍,准备迎接新的一年。

新疆是我们2500万各族儿女深爱着的家乡,融洽更是各族兄弟姐妹生生不息的力量源泉。

新疆是个多民族聚居的地区,随着时代的发展,各民族间的文化也早已潜移默化地互相渗透在一起。

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比如,民汉之间互相拜年就是新疆的一大特色。

在少数民族过古尔邦节和肉孜节的时候,汉族朋友会去拜年。春节的时候,少数民族朋友也会到汉族朋友、同事或邻居的家里拜年。

除此之外,社区、村委会甚至部队也会组织“春节联欢会”,倡导各民族共同欢度春节,大家一起跳黑走马、赛乃姆、扭秧歌等传统舞蹈。能歌善舞的新疆人聚在一起,开开心心过大年。

这般场景正如一句话描述的那样:“迎春时,看我们的新疆万象焕新;情深处,享民族团结其乐融融。”

春节拜年,虽然是不同的语言、不同的舞蹈轮番上阵,但欢乐却是相通的。因为这是集体的狂欢,不是少数人的快乐。

年味是满口熟悉的家乡味;

年味是红红火火的忙碌味;

年味是民族团结的幸福味;

你们的春节是什么味的呢?

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