“宴席上负责抬菜，我在我们村算什么地位？”

年关将至，一些地方的家宴乃至于“村宴”就开始忙活起来了。买菜、洗菜、切菜、炒菜、上菜……每个岗位上都需要人手去操作。“工种”之分可谓是五花八门。

有网友脑洞大开：“我已经混到抬菜的位置了，再也不用按猪了——我在我们村算什么地位？”

图源社交媒体，下同

听这名网友的意思，在宴席里的各个岗位之间，还有一条“升段”“晋级”之路呗。

不乏有网友上来“当头棒喝”：你呀，还是太年轻。

有人则应声附和，自降一段：厉害，够得着菜板了，比我高。

年纪虽小，但我接近核心业务（切菜），我段位升了：

“你离我的位置（掌勺），起码还有5年时间。”

“谢邀，深耕杀猪领域，已经在按猪业务链上提干了。升段无期。”

“去年有幸rank（升段），今年主动derank（掉段）。猪大肠的味道太齁了！”

听这些网友的意思，大概能摸出一条道道：按猪/买菜<洗猪肉/洗菜<烧烹饪大锅用的水<切菜/抬菜<自做菜。这以距离厨房案板的远近排列为坐标，搭建出了一道人生的天梯啊。

难怪有网友开涮，不都围绕着炒菜这个环节嘛，有啥好分的。

“都别开腔，是友军！”

（注：火头军/伙头军，指古时军队里负责做饭的人）

农村里吃席，从来都不止厨房里的那些岗位。其他的网友果然坐不住了……

凡尔赛？那我先“凡”为敬：

一顿饭能衍生出如此多的“工种”，和一些地方的大规模宴会息息相关。

据新华网2017年报道，“全村宴”是一些地区的长期风俗。由于参与者众多，这种宴席的规模往往很大。以濮阳某村为例，置办丧事事，至少得杀一头猪，起码得有30来桌，从自家院子一直摆到邻居院子里，连街道都会被占用。

红事的规模则更加宏大。

以武陟县某村为例，早年间，一些宴席甚至连会吃3天，前后共有7场宴席。结婚前一天，要宴请男方亲戚，然后宴请帮忙办事的人；迎娶新娘回来，要宴请女方亲戚，最后还有一次“酬劳席”。新人婚后第一天，还要有一次“送饭”，这又是一场宴席。

参与的人多，宴席的各个环节自然就有了工种之分和新手熟手之别了。

不过近年来，节俭之风流行，大家提倡更集约的生活方式，这种大规模宴席反倒不常见了。

在大家的印象里或者生活中，都有哪些农村宴席的经历？

大家觉得自己处于或者曾处于哪一段呢？