上北下南，南到广东菜，北到鲁菜，都吸收了维扬菜的精华
这个真没有
你尝尝有没有毒？2021-02-08 17:29
【本文来自《低于58元的蛋炒饭，就不要叫扬州炒饭了...》评论区，标题为小编添加】
- 搞机械的如若
粤菜说，明确说出，诞生于广州聚源春，光绪年间，那么你的扬州说，它诞生于扬州哪家菜馆，为什么几百年了，没衍生出其他相近菜肴来。
你在地域攻击之外，能明确的回答一下问题吗
维扬菜，上北下南，南到广东菜，北到鲁菜，都吸收维扬菜的精华。
其中广东菜继承了大部，因为那时候北边乱，人往南边跑，广东近代又开始繁荣，这才有了所谓广东菜。
其实广东菜可以归于维扬菜，是从其特点来看，也强调，鲜，精致，合理搭配，真。
有小部分是广东吸收南洋和西方菜肴特点。。。
广东菜也是维扬菜的一个分支
