大灶翻炒是个体力活,这是食堂炒菜师傅膀大腰圆的重要原因

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    共和国之翼

    小灶和大灶是不一样,集体灶在四季豆上出问题不是一回两回了。

大灶翻炒是个体力活,一般食堂炒菜大师傅都是膀大腰圆的,铲子也是个小铁锹。翻炒不均匀,容易出事。

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