不少人觉得搞自营食堂就解决一切问题,其实不是,现在学生是有选择的

    海龙

    教育部已经明确规定中小学食堂不允许外包只能自营,当然执行情况如何不清楚。

这个事情我记得从17年开始就在说,说到现在其实也没解决,其实这里面最大的问题就是,这条政策的相关方其实都不太满意。

从学校角度来说,自营食堂要不要盈利?如果不盈利或者微利,这其实就是干好了理所应当没功劳干不好有罪过的活,这种活没啥人有动力去做,而且学校不是专业搞餐饮的,自营或许品控能比较严格,但是味道往往不尽如人意。我大学的食堂就是标准的例子,便宜是真的便宜,但是味道也真的是一言难尽,所以我们基本吃两天食堂就忍不住去外面的饭馆(哪怕是苍蝇馆子)吃一顿,一个大学周围不知道养活了多少餐馆。我上大学那会是两千年初,外卖还没兴起,现在有了外卖恐怕更不好做。

从学生角度来说,现在不管你学校的食堂是自营的还是外包的,都面临一个简单的比较对象:外卖。你是不是比外卖好吃?是不是比外卖便宜?是不是比外卖种类多?在外卖的比较下,学校食堂其实很难搞,除非像是这个新闻里这样禁止外卖进入,否则很难搞起来。即便用了禁令,学生虽然必须得听,但是其实是不服的。

不少人觉得好像回归过去搞自营食堂就解决一切问题,其实不是这样,过去学生没啥选择,现在学生其实是有选择的,时代变了。

【本评论由风闻社区捞取,来自《校方回应把学生外卖扔垃圾桶:吃出问题学校要担责》一文,仅代表发帖用户观点,标题为小编添加,更多热乎讨论请移步原文】

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