疫情之下，“不欠款、不裁员、保春茶”！竹叶青的三大承诺都兑现了吗？

中国消费行业在2020年是从“坏消息”开始的：

疫情期间，智能手机出货量、乘用车销量均同比大幅下滑40%；家电、家具、装修等行业的零售额同比下降超过30%。在整个二月，许多食品饮料行业的代表性公司，营业额甚至狂跌七成。

沧海横流，有人却偏偏不信邪：

2月10日，号称高端绿茶领导品牌的四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司董事长，唐先洪发表了公开信，口气很大地，做了三个承诺：

第一，对茶农不压价、不欠款；第二，对员工不裁员、不减薪；第三，对消费者保证春茶按时上市。

另外，还要向社会捐赠价值2000万元的竹叶青峨眉高山绿茶。

此番宣言可谓“逆势而为”。

茶，依附于农业，又是高端消费品。隔离造成的劳动力紧张、运力受限；疫情期间，不景气的经济对大众消费带来的冲击……如果有一个环节的失算，都会扼住企业的现金流，杀死企业。

那么，竹叶青夸下的海口，真的能做到吗？而今，它又活得如何？

带着疑虑，我们做了一番调查，也回顾与记录了四川绿茶行业40天的“生死故事”。

01上下游只有一个滋味：焦虑

如同山间久盘不散的雾气，2020年的2月，苦涩的焦虑从峨眉山深处的茶海，蔓延到了四川巷陌的茶铺里。

新年一过，四川汉子何彦就满了40岁。他是峨眉山市双福镇安全村的村主任，在安全村，每个人都有另一个身份：茶农。

何彦所辖的安全村群山环抱，是四川最重要的绿茶的原料基地之一，村里200多户人家都倚仗着一口茶，过一辈子。

 “一年耕耘，只为这十几亩茶场。”按照何彦往年的经验，春节过后村里最忙碌。但在今年，那个问题，盘旋在何彦和安全村村民们心头，久久难以散去——茶，会不会烂在手上？茶，能不能走出山？

疫情带来的隔离，让不少同乡甚至都没法回家了；现在，还想着田间的绿茶走向更大的世界，谁能来打包票？对于大多数茶农而言，这个新年能做的，只有茫然等待——等待低价的收割。

身处成都，1987年出生的茶艺师邱世君心中宛如装着沸水。

她是加入竹叶青5年的员工。去年2月，竹叶青伊藤广场店开业，邱世君成为了店长。19年一年，依靠着产品口碑和精细运作，邱世君的销售额在几家新店里排名第一。谁知道，2020的开头，疫情来临——店虽没关，人流量大幅减少，一天的客人，有时甚至只有2、3位。

属于茶的日子，眼看就要倏忽而逝了。

一方面，疫情带来的隔离，导致了农时紧张和运输不畅；另一方面，“明前”市场难热，几成定局。这些细节，都让行业内的人滋长着负面情绪。上至和茶打交道了一辈子的老茶人，下到行业链条中的每一个从业者，对他们而言这个春茶季，堪称“春日苦短”。

所有人都在焦虑这样的问题：“2020年，我们能不能活下来？中国绿茶产业，能活得好吗？”

02三个承诺

是哗众取宠还是胸有成竹？

心急，喝不到好茶。

2月10日，四川省峨眉山竹叶青茶业第一天复工，董事长唐先洪写了一封酝酿已久的公开信，公开信内容就是前文所述的“三大承诺”。

市场一片惊讶，即使是在正常的年份，很多企业也都不敢做这样的保证，更何况是在疫情发展还存在种种不确定性的2月初。

“唐先洪怕是在哗众取宠吧。”很多同行私下都议论纷纷，认为竹叶青是在炒作，有的还打电话给唐先洪，劝他不要高调。

“这三个承诺，我也听说了，心里肯定高兴，但说实话，其实也是半信半疑。”何彦回忆起当初听到这个消息时，坦率地说。

不过，唐先洪和竹叶青对这些议论都不为所动。

改变先从竹叶青内部开始——“不降薪、不裁员”的承诺，尽管让企业压力不小，但是带来了竹叶青内部生产力和积极性的暴增。

“跟忠实顾客不断联系”“赠送新茶进行品尝”“直播玩法”……，在另一头，邱世君春节期间的每一天，目不转睛地盯着新买的营销课。她在摸索激活动销的新路。

竹叶青成都万象城店

进入3月，疫情渐渐平息，线下流量终于恢复了，销量也有所抬头。邱世君说，正是有“不裁员、不降薪”的后路，她们团队才能被激活。

“人情冷暖，就是一杯茶的事。”

陈建坤是来自江苏的老茶客。去年，他参加了竹叶青的春茶节，成为了会员。今年，他原本以为喝不到竹叶青春茶，不曾想，茶艺师专门打来电话，“今年情况特殊，但是来不了峨眉山也得喝茶。我给您寄一盒新茶，免费。”——“这是我们董事长的承诺。”

“惊喜。”何况，“这股栗香，是独一无二的。”

而更大的改变，在大山深处酝酿。

正月十五，竹叶青公司的人像往年一样按时来到安全村。除了唐先洪的一封信，“他们带来了口罩、消毒水。还有希望。”何彦说。

村民们当天就动了起来：交通阻隔，村里没有外部人手，就内部共享；收购的车进不来，就用小推车送到村外……麻烦是比往年麻烦些，但其他的一切，都没变：安全村的村民每家每天都能采摘10-20斤单芽，竹叶青的收购单价在100元左右，一个春茶季下来，每家都能挣7、8万元钱。

当然，除了挣到竹叶青这笔钱，对于茶农而言更重要的，是“规矩”保住了：竹叶青总是先收最好的茶叶。春茶季过后，此后，有竹叶青的保量在前，后续收茶的小厂今年就没了压价、欠款的理由。

3月明前，在邱世君等一线员工的自驱下，竹叶青的春茶节在线上如期举行。

那一晚，装完茶叶的何彦点了一根烟。

03关键时刻

唐先洪为什么要这么做？

“打脸”没有发生。

在整整两个月之后，竹叶青对1000多位员工，四万多个茶农，80万会员和更多消费者的承诺，已经兑现了。

竹叶青拉开了一场春茶保卫战。在这个特殊时刻，保卫战的阵地，已经从消费者，延续到了社会的深处。

据官媒报道，2020年以来，竹叶青向消费者、会员、医务人员免费提供价值2000万元的竹叶青峨眉高山绿茶。

在这之外，竹叶青也获得了“奖励”：数据显示，今年竹叶青春茶预售人数同比增长154%，预售金额同比增长89%。这一个月下来，竹叶青明星产品论道逆势增长14%，电商逆势增长47%。

这甚至成了争抢农时的典型，在新华社和央视报道时，竹叶青被肯定为“不负农时不负春”。

与四川相邻的湖北，也是绿茶生产大省。竹叶青的做法，让疫情中的湖北，甚至全国的茶企有了参照。

湖北省的9家茶企就向茶农做了类似的“不拒收、不压价、不欠款”承诺，切实保障广大茶农利益。

在连续连线采访了多位茶农、竹叶青员工、茶艺师后，我们看到了类似的心路历程：从怀疑，到半信半疑，到最后点赞佩服。

虽然唐先洪也为当初的承诺付出了“代价”——

在竹叶青公司的原料采购期，集中采购量很大，一天就要支付几千万现金，整个采购期下来，竹叶青公司可能要付出2-3亿元的成本。

同时，实体店销售受阻，让竹叶青最主要的渠道——线下门店收入锐减。这意味着，唐先洪对员工每一个字的承诺，都是自己的真金白银。

行业内包括我们这样的观察者此时都有这么一个问题：竹叶青，为什么要做出三大承诺？

也许，答案是这样：

对外，承诺打开了市场。

疫情之前，竹叶青销量很好，已经是一张“四川名片”，但是，对于全国市场的覆盖，竹叶青依然有些分量不足。

今年，就是竹叶青最好的机会。唐先洪的承诺，不仅仅是承诺，更是占领用户心智、打破区域限制的钥匙。

对内，承诺颠覆了行业。

与茶农的紧密联系，不仅保证了原料的品质，更是将合作伙伴，真正变成利益共同体；完成对社会的公益承诺，是社会责任感和实力的彰显，更为整个行业注入了强心剂。

更重要的是，“说出去的话，泼出去的水”，唐先洪不想给自己停步的借口。

“品牌敢于对社会付出，承担责任，社会也一定会善待品牌；我们竹叶青做出了高端领导品牌该承担的责任，该做出的表率，社会也一定会认这个领导者”。在接受媒体采访时，唐先洪曾说。

一切的起点，是竹叶青对产品的信心。“高山云雾出好茶”。在疫情期间，哪怕加大投入，竹叶青也要保障流程，坚持节奏。

在长久的历史上，四川、川人、川商，都有着共同的形象：“任尔东南西北风”的坚韧，“一诺千金”的诚信，“敢为天下先”的勇气。这块土地上曾开辟过千年不息的茶马古道，发明过世界上第一张纸币“交子”，创建过古代中国最繁华的盐都。

如今，以疫情的阴霾为背景，又一品牌崛起于此。“壮士出川”日，香阵已透天，这杯茶，竟然如此振奋豪迈。