“甜燃”背后，《香蜜》团队的“冰上竞技”初体验｜专访《冰糖》总制片人刘宁

文 | 胡洋

“香蜜女孩给我带来了很多感动。”

2018年的夏季，电视剧市场诞生了一匹古装剧“黑马”《香蜜沉沉烬如霜》，该剧开播首周，在江苏，乃至于全网络平台的热度并不算太高，但随着破圈层的口碑发酵，《香蜜》异军突起，拿下全网收视破1、并打破多平台的热度记录，“香蜜女孩”的口号也正式打响。

时隔两年，当“香蜜女孩”又开始纷纷化身为“冰糖女孩”，刘宁平静的语气下，带着些许意外，“《香蜜》当时还是有一个低开高走的趋势的，但《冰糖》则是开局就很好。”

数据显示，《冰糖》播出首周内，就已连续27次登上微博热度，开播不到24小时，便在优酷站内热度值破9000，且在猫眼、艺恩、骨朵、德塔文等多家专业数据平台，拿下热度第一的好成绩。

目前，该剧已在海外数十家平台同步更新，youtube播放量突破2万，vili粉丝陆续破万，海外评分达9.5。国内专业打分平台上，《冰糖》的豆瓣开分成绩为7.9（开播第二日出分），知乎评分8.5。

“高口碑、高热度”是《冰糖》当前备受观众热议的重要原因之一，同时也是刘宁工作室继《香蜜》之后，上交给影视剧市场的第二份答卷。

区别于传统国产青春题材，《冰糖》除了给大众展现了一个高甜、青春、正能量的校园生活外，“冰上运动竞技”的独特视角，亦感染着观众。

而这，也正是团队从创作伊始，就面临的巨大难题。

“遇见困难与克服困难”

总制片人刘宁第一次接触到《冰糖》的原著，是在2018年的夏季。彼时，酒小七在网络上连载的《冰糖》小说内容，尚未完结。刘宁在看完小说前半载，就决定了要买下该小说的版权，并将其影视化。

选中该项目的原因很简单，首先，这是一部与其团队气质完全吻合的甜爱题材。小说中描写的一群少年，虽有着运动员的身份背景，但感情线为核心的“高甜”气质，深深地吸引到了刘宁。

其次，则是因为小说中涉及到的“冰上运动竞技”题材，让刘宁觉得十分新颖。“国内目前还没有一部有关冰上运动竞技题材的影视剧作品，我们也想填补上这个行业空白”。

确定好做这个项目之后，刘宁首先去了一趟韩国，拜访了电影《国家代表》（l、ll）的冰上摄影指导，与他交流并学习相关“冰上”拍摄经验，且提前了解拍摄过程中可能会遇到的难题。这趟行程下来，也让刘宁更加确定了做《冰糖》的决心，“国外以前有很多这方面的相关经验，但国内目前还属空白”。

回国后，刘宁很快便把想法投入于实践，并找来了自己的老搭档朱锐斌（总导演）、马佳（总编剧），也就是《香蜜》的原班人马。团队商议过后，便开始了为期8个月的剧本创作。期间，编剧团队还特意去了趟位于哈尔滨的黑龙江省冰上训练中心，进行为期两周的创作采风，以便创作出更具专业性、标准化的冰上运动比赛、训练等真实场景。

待到剧组正式开机，已经是2019年4月中旬。前期的筹备，虽然让团队对接下来将要面临的难题，有了诸多心理准备。但当难题如潮水般向刘宁袭来时，他还是一度有些焦虑，“每天都要面临新的难题。”

“上哪去找专门拍摄冰上运动的摄影器材？如何才能找到寻找既符合国际赛事标准，又可以长期租赁的冰场基地？摄影师要如何才能跟得上专业运动员们的脚速.......”种种问题背后，是刘宁与团队经历的一次又一次的“困难”考验。

但好在，在全体工作人员不懈地努力下，所有问题被一一克服。“没有专业的冰上拍摄设备，我们就自己动手自制了一套拍摄器材；找不到合适场地，我们就在6000平米的摄影棚内搭建了一个30米×60米的符合国际专业赛事标准的大型冰场，还带有看台；摄影师跟不上运动员的速度，我们就在全国范围内寻找既会滑冰，又具有摄影基础的运动员（最后找到了武大靖的师弟李宗叡）。”

除此之外，团队还特意请来了200名专业短道速滑、冰球、花滑运动员及教练员参与了《冰糖炖雪梨》的拍摄工作；吴倩、张新成、周历杰三位主要演员，也是剧中短道速滑、冰球、花滑的主要代表，他们提前一个月就已进入剧组进行专业训练。演员与运动员之间的磨合，以及运动员帮助演员滑冰的场景，在片场形成了一道靓丽的风景线；而武大靖、李红爽等国家级运动员，在剧中的“本色出演”，也为整部剧集营造出了更加“真实”的竞赛氛围。

“就是遇见困难与克服困难的过程”，刘宁对那段“冰上”拍摄的艰难岁月，进行总结。“我们虽然不是一部体育竞技类型剧，目的也不是在于展现运动员的日常训练和生活，但既然这是剧本所要呈现的一部分，我们就要把它做好”。

相比起国内传统的青春题材剧，《冰糖》最大的亮点，或许就在于“冰上运动竞技”部分，而这也一度成为刘宁团队迄今为止所面临的最大难题。

回归“熟悉”领域

如果说“燃”的部分，代表着团队的艰难与不断尝试；那么剧中呈现出的“甜”，则是一次回归“熟悉”领域的再度创作。“《冰糖》小说的底子很好，“高甜”、“高燃”的背后，亦有着强烈的“高反差”情感迭变。”

原著中，棠雪与黎语冰这对青梅竹马的“冰糖CP”，是非敌非友的“欢喜冤家关系”。棠雪小时候，因性格顽皮，常常欺负胆小且腼腆的黎语冰，后在大学期间，两人意外重逢，一场因“身份互换”所引发的高反差情感互动，随之呈现。

区分于过往国产剧中诸多“甜”的打法，刘宁认为，“甜”并不仅仅只是情侣之间的肢体互动，也包括“开心”这一重要因素。“观众看的开心，剧情自然也就甜了”。

骨朵舆情显示，《冰糖》在播出期间，“俩有意思、差点笑死、萌萌哒、惹人爱、哄不好”等诸多因高反差角色设定所引发的喜剧因素，是该剧前期频繁触动观众情绪的高发关键词。同时，也是“冰糖CP”散发出的一系列，清甜可口的爱情必备要素。

“我们剧里面，其实也没有太多的肢体互动元素，甚至‘冰糖CP’前期都是以互怼、互相瞧不上的模式进行的相处”。相比起国产剧较为常见的霸道总裁、壁咚等套路式的甜宠剧创作法则，刘宁显然更信奉“清新、自然”的甜爱创作法则。

而这种创作法则，除了需要剧情、人设等内容向的大肆填充外，亦需要演员演技和创作上的细枝末节，加以维持。

“吴倩、张新成都是少年感比较强的演员，这点不单纯指年龄，而是两位演员身上整体所散发出的青春气息。吴倩在《何以笙箫默》中饰演的小默笙，一度给我留下了深刻的印象；张新成则是一个特别聪明的演员，我们第一次见面，就一起讨论了前面10集的剧本，他能快速敏锐地捕捉到我们想要的戏点，并且对剧本中的角色进行更好的完善。”

“我们在剧中也设计了很多小心思，譬如，让大、小演员共同出演棠雪、黎语冰的小学生活，目的是为了让观众更明显地看出，同一件事情、不同时期，两种角色之间的不同处理方式；在画面处理上，我们也引用了日韩剧较为流行的动画元素，每位主演在剧中都会出现五种以上的Q版人物形象，分别代表他们的五种不同情绪（喜、怒、哀、乐、思），提高视觉审美的同时，也帮助观众更直观的感受主角们的情绪变动。”

打造“甜宠＋”

“‘甜’是一个相对宏观的说法，它包含了很多因素来构成。我们并不想‘为甜而甜’，而是希望做成一个有着自己独特属性的作品风格。”从《香蜜》开始，外界就开始对刘宁工作室的制作理念便打上了“甜爱”、“青春”、“女性”等市场标签。

刘宁觉得这是一件好事，是市场开始初步认可自己团队做的内容。《冰糖》中，观众亦可以看到很多相似的风格属性，譬如上文提到的高反差的情感互动、演员情感互动上的清甜、自然等，这背后承载的其实是团队的最初规划。

“《香蜜》是2017年开始筹备的项目，从那个时候，团队就已经有了打造三部‘甜爱风’作品的计划，也就是当前市场中提到的‘蜜糖三部曲’计划。《冰糖》是第二部，第三部上个月我们刚刚发布启动计划，是一部延续《香蜜》世界观的古装神话题材。”

“我们在题材挑选上，没有任何局限性，古装、现代剧我们都在尝试。‘蜜糖三部曲’之外，我们也正在着手准备另一个小说IP的开发——《舍我其谁》，这是一部围绕“围棋”展开的青春甜爱剧，讲述了女主与围棋天才之间发生的情感故事，全片围绕着亲情、爱情、友情、成长、竞技以及在围棋道场中的师徒情展开，感情部分非常好看，并且十分感人。”

从《香蜜》开始，观众对刘宁团队打造的“甜爱风”，就已不再陌生。

《冰糖》播出期间，更是有不少网友发表弹幕，“一看就知道是《香蜜》团队的作品”。《冰糖》播出的第二周内，《香蜜》更是重返剧集市场，且在艺恩剧集榜排位第九，着实令市场惊喜。

“《香蜜》完结后很长一段时间，我们还是一直收到‘香蜜女孩’的来信。我们就希望能为这些剧粉做一些事情，那就是继续做他们可能喜欢的东西。”

目前，《冰糖》播出已有两周时间，在收视、热度与口碑层面，均获得优异的成绩。此外，团队目前已经和优酷开始尝试了一些新鲜的C端玩法，譬如推出电视剧《冰糖炖雪梨》“综艺版”（8集），其中包括了电视剧设定的“高燃”与“高甜”两版结局，都是为了与粉丝亲密互动，同时，亦保持着高质量的创作水准。

“真的非常谢谢‘香蜜女孩’，他们给我的感动很多”，采访渐渐到了尾声，刘宁再次提及“香蜜女孩”。如果说2018年的那个夏天，粉丝因《香蜜》而结识了刘宁团队，那么从《冰糖》开始，这种持续不断的高甜、高质量输出，将经常伴随剧粉左右。