研学团队走进加加食品 探寻“舌尖上”的智造奥秘

2026年3月2日，宁乡市玉潭街道种子志愿服务中心组织青少年研学团队走进加加食品科技工业园，开启一场别开生面的工业研学之旅。孩子们步入智能化生产园区，近距离探寻调味品背后的科技密码，沉浸式感受现代食品工业的魅力。

在讲解员的引导下，研学团队沿着全景参观通道，依次走过企业文化展示区与智能化生产车间。透过全景式观光窗，大家直观地观摩了酱油从原料甄选、发酵酿造、自动化灌装的全流程。从精选的黄豆小麦，到恒温发酵罐里的科学控温，再到高速运转的智能灌装线，每一个环节都让孩子们惊叹不已。通过生动的讲解，大家深入了解了企业发展历程、传统酿造工艺与现代智能制造相结合的生产场景，更真切体会到食品生产背后标准化、规范化与智能化的严谨逻辑。

研学之旅不止于“看”，更在于“学”与“做”。在食品安全科普环节，讲师通过趣味互动，为孩子们讲解健康饮食、食品辨识等实用知识，帮助他们树立食品安全与健康生活的意识。而在备受期待的美食体验环节，孩子们化身“小小调味师”，亲手用加加酱油制作拌面、拌饭，在实践中感受调味品带来的风味变化，动手能力与探索热情被充分激发。

作为湖南省科普教育基地、湖南省工业旅游示范点、长沙市工业旅游精品示范基地，以及长沙理工大学、湖南农业大学校外实践教育基地，加加食品科技工业园多年来持续面向学校与社会团体开放。通过常态化开展工业旅游与科普实践活动，这里已成为青少年触摸工业文明、感受科技力量的重要窗口。

未来，加加食品将继续发挥平台优势，以实景参观、科普讲解、实践体验相结合的形式，向更多青少年普及食品知识、传播工业文化。在履行企业社会责任的同时，持续打造具有本土特色的工业研学品牌，为青少年实践教育与综合素质提升注入更多活力。